味之美餐饮

简介：0基础学员，预开饭店的创业经营者，短期厨师培训，家庭厨艺爱好者，业余厨艺爱好者，厨艺纯兴趣...

简介：培训内容：咸肉菜饭浇头：红烧大排，红烧狮子头，梅菜扣肉，红烧小排，红烧鲫鱼，红烧蹄髈，红烧...

简介：培训内容：大肉包香菇菜包，扬州三丁包，什锦菜包，红薯粉丝包，香辣豆腐包，豆沙包，刀切馒头，...

简介：1、原味奶茶：珍珠奶茶，仙草奶茶，布丁奶茶，红豆奶茶……2、水果奶茶：香芋奶茶，草莓奶茶，芒...

简介：寿司是传统日本食品，即可以作为小吃也可以当正餐。寿司的主料是米饭，主要烹饪工艺是煮。寿司必...

简介：培训内容：南翔小笼的制作，面团的做法，擀皮，馅料的制作，汤汁的制作，褶皱的手法与包法，蒸的...

简介：1.台湾牛肉面—秘制汤底的制作方法。2.台湾牛肉面—卤牛肉的制作方法。3.台湾牛肉面—辅料的处理...

简介：本课程主要的培训内容为：扬州灌汤包的制作，详细培训学员学会扬州灌汤包面团的做法、扬州灌汤包...

简介：专业学习上海特色生煎原材料，设备的选择，采购；生煎皮冻的制作；生煎肉馅的制作；生煎面皮的制...

简介：鸡蛋灌饼是源于河南信阳的汉族传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎...

简介：本课程由专业老师一对一的实战示范，讲解技术，主要传授砂锅粉丝煲的制作方法，让自己操作所有流...

简介：很高兴，您进入了油条豆浆项目，您肯定是一个创业的实践者是吧？创业需要好的项目，选择好的项目...

简介：葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃...

简介：本课程主要教授牛肉粉丝汤、咖喱粉丝汤、丸子粉丝汤等系列做法，采用理论与实践相结合的教学方法...

简介：自助铁板烧烤技术理论讲解；各类原料的选购；设备、工具的识别和配置； 自助铁板烧烤肉类，海鲜...

简介：授课内容有;烧烤技术理论讲解 、各类原料的选购、设备、工具的识别和配置 、原料存放、配料存放...

简介：麻辣香锅的简介：麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土...

简介：本课程主要学习炸鸡锁骨等油炸小吃技术，采用理论与实践相结合的方法教学，专业老师一对一的实战...

简介：卤肉饭是台湾一带的汉族名小吃。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸...

简介：专业学习上海特色锅贴原材料，设备的选择，采购；锅贴面皮的制作；锅贴肉馅及其他馅料的制作；锅...

简介：面条是一种用谷物或豆类的粉状加水和成面团，之后或压或擀制成片再切或压，或者使用揉、拉、捏等...

简介：特色软冰激淋：风味香醇原味鲜奶冰激淋，果仁冰激淋，抹茶冰激淋，草莓冰激淋，香草冰激淋，草莓...

简介：本课程主要教授重庆小面的制作方法，采用理论与实践相结合的方法教学，专业老师一对一的实战示范...

简介：1. 炸鸡汉堡等发展史。2. 炸鸡粉、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备使用方法。3. 鸡腿、鸡翅...

简介：烤鸭（或烤鹅，或烤乳猪，或烤兔子，或烤童子鸡等）不限制学习时间,,学会为止。一般3天左右，视...

简介：培训内容：1.盐水鸭2.盐水鸡3.盐水鹅。课程安排：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物...

简介：1.山东杂粮煎饼—五谷杂粮面糊的调配比例与方法。2.山东杂粮煎饼—脆饼的做法3.山东杂粮煎饼—辣...

简介：1995年，企业创始人肖德云女士将原成都街头巷尾的手提"麻、辣、烫"引入座堂内，并结合火锅的特性...

简介：零起点学员，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，甜品店经营者，奶茶饮料店经营者，西点店经营者，面包...

简介：培训内容土家酱香饼，面团，擀面，秘制酱料的配方与做法，电烤酱香饼的温度掌握和做法项目费用

简介：烤猪蹄简介：烤猪蹄,无需腌制,取十余种名贵草药入味,以秘制多味调料、酱料精心调配烧烤,不油腻,...

简介：味之美餐饮培训,中华美食源远流长，博大精深。五千年传统文化成就了多种不同的美食文化，味之美...

简介：香辣烤羊排，孜然烤羊排，香辣烤羊腿，孜然烤羊腿等。烤羊排属于清真菜，外焦里嫩，肉烂味香，具...

简介：味之美餐饮培训,中华美食源远流长，博大精深。五千年传统文化成就了多种不同的美食文化，味之美...

简介：夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作...

简介：石锅鱼起源：“石锅鱼”也叫“金福鱼”，是湘菜中的一道名菜，制作方法独特，用一块大的花岗岩岩...

简介：培训内容：韩国经典辣酱石锅拌饭，牛肉石锅拌饭，香嫩鸡蛋石锅拌饭，什锦石锅拌饭，培根石锅拌饭...

简介：实操内容：1、盱眙十三香龙虾的选择技巧2、如何清洗盱眙十三香龙虾3、高汤的制作方法4、底料的制...

简介：1.上海爆鱼的食材选购及基本处理方法培训；2.上海爆鱼的制作培训；3.上海爆鱼的蘸料技术培训；4....

简介：豆腐花亦称豆腐脑，一道的汉族小吃，可分为甜、咸两种吃法。一般来说，甜食主要分布于中国南方（...

简介：1.黄焖鸡米饭的系统讲述；2.黄焖鸡米饭原料的选购；3.黄焖鸡米饭食材的预加工；4.黄焖鸡米饭加工...

简介：西安肉夹馍：馍的做法：面团，发面，擀面，炕饼卤肉的做法：秘制卤肉的配料与操作流程

简介：正宗四川担担面，其中包含成都担担面，香辣肉末担担面，肥肠担担面，酸豆角担担面，辣椒红油等。...

简介：章鱼烧又名为章鱼小丸子，起源于日本大阪，原名“章鱼烧（たこやき）”，其历史要追溯到大正年代...

简介：一、羊蝎子火锅：1.高汤的制作2.羊蝎子火锅底料的制作3.羊蝎子的处理方法4.羊蝎子火锅的摆盘出锅...

简介：曾几何时，还有人为潮州卤水生不逢时而惋惜，而当初又有谁会预料到，如今潮州卤水会红遍大江南北...

简介：本课程主要的培训内容为：1、肠粉的原料认识与选购，肠粉机等设备的认识与选择采购。2、肠粉粉浆...

简介：过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。 过桥米线汤是用大...

简介：1.烤面筋的面筋团的制作。2.烤面筋的面筋串的制作。3.如何串面筋。4.烤面筋调味料的制作。5.辣椒...

简介：老北京卤肉卷来源于北京，适宜经济小吃，价格实惠，适宜所有人群。培训对象：小吃创业者，早餐店...

简介：铁板烧的简介 新铁板烧，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神...

简介：1.土耳其烤肉—肉类的选择方法2.土耳其烤肉—肉的腌制配料与方法3.土耳其烤肉—肉的烤法4.土耳其...

简介：操作内容1.讲述关东煮的发展史及基础知识。2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。3.关东...

简介：本课程由专业老师一对一的实战示范，讲解技术，采用理论与实践相结合的方法教学，通过系列课程的...

简介：酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而...

简介：1、恩施公婆饼的系统讲述；2、恩施公婆饼原料的选购；3、恩施公婆饼食材的预加工；4、恩施公婆饼...

简介：白切羊肉是湖北宜都县的汉族传统名菜，至今已有80多年的历史。选长阳山羊肉的夹腿部位为主料，以...

简介：福建千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成...

简介：培训内容、禽肉类：串羊肉、串鸡脯、火腿肠、串肥肠、串肚片、串猪血、串鸡血、串鸡心、串肉丸、...

简介：1、火锅配方中的香料的识别2、火锅蘸酱碟的制作方法3、火锅清油的底料的炒制技术4、火锅老油的底...

简介：潮汕咸粥又细分为两种：潮汕泡粥和潮汕砂锅粥。因为潮汕地区是沿海一带的地方，所以海鲜丰富，连...

简介：甜辣手抓饼，沙拉味手抓饼，番茄手抓饼，香辣手抓饼等1.手抓饼原材料的采购，机器设备的使用。2....

简介：木桶饭的来历众说纷纭，但流传广的是汉高帝五年（公元前二0二），刘邦对项羽发动总攻，在垓下（...

简介：1.韩国炒年糕年糕的选材2.韩国炒年糕年糕的初加工3.韩国炒年糕年糕汤料的制作4.韩国炒年糕年糕的...

简介：培训项目：1、 手工芋园2、滑嫩仙草3、红豆芋园4、红豆地瓜5、红豆布丁6、布丁珍珠 等等。操作内...

简介：重庆鸡公煲介绍 先出自于重庆的璧山县，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不...

简介：来源地域：四川，重庆，贵州，湖南，湖北等川蜀地区 适宜人群：所有人 招生对象：小吃店，特色小...

简介：万州烤鱼是四川的特色菜。万州烤鱼：把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁...

简介：教学内容包括：香菇滑鸡煲仔饭，鼓汁排骨煲仔饭，蒜香排骨煲仔饭，香菇辣肉煲仔饭，香菇腊肠煲仔...

简介：重庆酸辣粉起源于雾都重庆，有300多年的历史，是重庆历史名小吃之一，主要以香，麻，辣，酸为特...

简介：热干面湖北省武汉市的汉族特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖...