上海正宗黄焖鸡米饭烹饪技术培训班

上海正宗黄焖鸡米饭烹饪技术培训班 黄焖鸡米饭是一道非常特色营养美食，主要食材是鸡肉，多采用三黄鸡，配以木耳、香菇等焖制而成。黄焖鸡米饭是以黄焖的烹饪方法来制作的，所谓“黄焖”是与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄，其营养丰富，味道鲜美的特色美食。招生对象 1.零基础学员 2.预开饭店的创业经营者 3.找厨师培训的人群 4.家庭厨艺爱好者 5.业余厨艺爱好者 6.厨艺纯兴趣爱好者 培训内容 正宗黄焖鸡米饭 实际操作内容 1.黄焖鸡米饭的系统讲述；2.黄焖鸡米饭原料的选购；3.黄焖鸡米饭食材的预加工；4.黄焖鸡米饭加工的基本标准；5.黄焖鸡米饭加工的工艺步骤；6.黄焖鸡米饭经营定价原则；7.系列调味品及原料的货源渠道；8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

学员操作展示 店面展示 培训方式 1.常年培训，随到随学，；2.不限时间，节假日照常培训；3.真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。培训时间 1.不限制学习时间,,学会为止。2.一般3天左右，视个人情况而定。培训优惠 一、凡在每月15日前报名的，还可得到以下优惠： 1.**免除学习所有的材料费、资料费。2.终身免费技术升级。（免费技术升级和改善，开店后有什么不懂还可以在来免费学习。） 3.我们**对所有残疾人员、退伍军人（团级以上证明）、下岗职工可凭相关证件再优惠10%。二、对每月前50名培训味之美小吃技术的学员，还有----- 礼品1.免费使用味之美专用品牌，和店面设计图。礼品2.免费提供原材料采购地址和电话。礼品3.免费终身技术升级。（免费技术升级和改善,开店后有什么不懂还可以来免费学习。

） 特别优惠 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。教师风采 卢师傅 烹调技师，上海市烹饪协会会员，主讲 擅长川菜，湘菜，上海菜等菜系的制作 他是一名厨师，从业10余年，在每天重复性的工作中“炒”出了新意，“炒”出了口碑，甚至从酒店的厨房“炒”到了学校的课堂从厨过程中，作为一名热菜实践教师，在教授每一道菜肴之前，卢大师都会以讲解菜肴典故的形式逐渐引导学生进入主题，循序渐进的讲解菜肴的特点、操作流程、操作关键、注意事项等，然后再进行每一步具体操作。还记得有一节示范课上，卢大师讲授火爆腰花的时候就运用一些独特的名词术语如斜到批、折刀忌、三刀一断凤点头等来吸引学生的注意力和调动他们的学习兴趣等。

他先后受教于上海众多名厨，后又到江苏、陕西、广东、四川，重庆，贵州等地进修，掌握了湖南菜、贵州菜，湘菜、川菜等菜系的烹调要决，并博采众长，兼收并蓄，融会贯通，使其烹饪技艺日臻完美。如何正确地选择黄焖鸡米饭品牌加盟 1. 味道和口感皆佳。2. 品牌印象深刻，门头统一，室内装修统一。3.对 有研发菜品能力，但精而不多，又不要二次费用的黄焖鸡米饭品牌优先考虑。4. 黄焖鸡米饭品牌 总部支持力度大真正和以创业者为伙伴而不仅仅是客户的优先。有了这几点那就事半功倍了。不过，只靠单一的特色黄焖鸡米饭，是支撑不了多久的，现在又很多人，是一边卖黄焖鸡米饭，一边做特色面。比如加上皮肚面，或者一些特色面，和黄焖鸡搭配。这样，就能够解决单一的缺陷，能满足客户的更多需求！

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