4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:培训内容1.铁板鱿鱼 2.铁板香辣香干 3.铁板火腿肠 4.铁板天师豆腐 5.铁板粉丝 6.铁板黄瓜 7.铁板...
校区分布:广州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.7/5分76人看过 102人预约

简介:1、猪脚肉的选料;2、底料配方配制;3、隆江猪脚饭卤水调配;4、成品切制,出炉。
校区分布:惠州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分168人看过 102人预约

简介:● 香料进一步处理● 认识熬汤所需材料● 熬汤材料的清洗● 原材料的处理● 羊肉汤的熬制●...
校区分布:惠州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.7/5分95人看过 102人预约

简介:实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术;实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理...
校区分布:广州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分163人看过 102人预约

简介:1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购;2,炒制石锅鱼专用红油底料,...
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4.9/5分158人看过 102人预约

简介:1、东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、东莞大包基本形状的练习及稳固;3...
校区分布:广州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.7/5分90人看过 102人预约

简介:1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。2. 实操课:重庆酸辣粉的干粉浸泡时间...
校区分布:惠州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分98人看过 102人预约

简介:实操课:如何挑选锡纸和粉丝。实操课:如何把握火候。实操课:秘制酱料的制作与独特调配。理论课...
校区分布:惠州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.7/5分90人看过 102人预约

简介:1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。2. 实操课:重庆酸辣粉的干粉浸泡时间...
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4.6/5分109人看过 102人预约

简介:1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;2、豆腐加工制作全流程与技巧实操;3、各种配料的处理方法...
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4.5/5分166人看过 102人预约

简介:1、掸面;2、酱料的调制、制作芝麻酱;3、肉酱汤、酱油调配;4、烫面上桌等等
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4.9/5分93人看过 102人预约

简介:培训内容1.铁板鱿鱼 2.铁板香辣香干 3.铁板火腿肠 4.铁板天师豆腐 5.铁板粉丝 6.铁板黄瓜 7.铁板...
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4.8/5分100人看过 102人预约

简介:1. 实操课:津市牛肉面的原材料的识别和采购;2. 实操课:津市牛肉面的底汤配方及熬制技术+时间...
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4.6/5分105人看过 102人预约

简介:1. 实操课:鸡肉过桥米线2. 实操课:什锦过桥米线3. 实操课:三鲜过桥米线
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5.0/5分171人看过 102人预约

简介:实操课:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜等。
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4.6/5分102人看过 102人预约

简介:1.火锅原材料的认识;2.各式火锅高汤的熬制配方与保养方法;3.各式的菜品的处理技术与摆放方...
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5.0/5分167人看过 102人预约

简介:1.香辣凉皮;2.红油凉面;3.麻辣凉皮;4.酸辣凉面;5.西安凉皮凉面6.油炸花生米
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4.6/5分100人看过 102人预约

简介:实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术;实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理...
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4.9/5分88人看过 102人预约

简介:1、猪脚肉的选料;2、底料配方配制;3、隆江猪脚饭卤水调配;4、成品切制,出炉。
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4.6/5分170人看过 102人预约

简介:1.如何选鱼的讲解;2.烤鱼的清洗与刀工;3.烤鱼去腥技巧;4.烤鱼的腌制方法;5.新鲜鱼腌料的配方...
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4.6/5分78人看过 102人预约
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