4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:实操课:1、烤鸡脖的腌制技术;2、调味料的时间先后顺序;3、后期各项指导。
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4.5/5分69人看过 102人预约

简介:1. 实操课:鸡肉过桥米线2. 实操课:什锦过桥米线3. 实操课:三鲜过桥米线
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4.7/5分98人看过 102人预约

简介:1、认识特色生煎包原材料,设备的选择;2、生煎皮冻的制作;3、生煎肉馅的制作;4、生煎面皮的制...
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4.5/5分102人看过 102人预约

简介:1. 葱油饼的所有原料识别与采购。2. 葱油饼的配比技术与和面手法。3. 葱油饼的配方及实际动手操...
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4.9/5分88人看过 102人预约

简介:1. 实操课:桂林卤粉的原材料识别与采购。2. 实操课:桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。3. 实操课...
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4.5/5分96人看过 102人预约

简介:1.畜肉类:卤方块肉;五香蹄花;卤猪头肉;卤猪口条;卤猪肠;卤猪耳;卤猪肚等2.禽肉类:虎皮鸡...
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4.6/5分343人看过 102人预约

简介:1.重庆鸡公煲;2.香菇排骨煲;3.秘制猪蹄煲;4.香辣牛蛙煲;5. 茴香牛腩煲;6.诸葛烤鱼
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4.7/5分87人看过 102人预约

简介:牛肉盖码饭、青椒鸡盖码饭、木耳盖码饭、玉米虾盖码饭、咖喱鸡肉盖码饭 培根盖码饭、麻婆豆腐盖...
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4.5/5分119人看过 102人预约

简介:● 香料进一步处理● 认识熬汤所需材料● 熬汤材料的清洗● 原材料的处理● 羊肉汤的熬制●...
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4.7/5分378人看过 102人预约

简介:沙县小吃是现代比较流行的一种小吃,沙县小吃品种齐全,可供选择比较多,就会有不同的人群前来消...
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5.0/5分221人看过 102人预约

简介:培训内容1.铁板鱿鱼 2.铁板香辣香干 3.铁板火腿肠 4.铁板天师豆腐 5.铁板粉丝 6.铁板黄瓜 7.铁板...
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4.5/5分86人看过 102人预约

简介:1,所需香料认识,香料进一步处理;2,认识熬汤所需材料,熬汤材料的清洗,高汤的熬制;3,牛肉的制...
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4.6/5分54人看过 102人预约

简介:1. 长沙糖油粑粑的发面的配比技术和和面手法;2. 长沙糖油粑粑的原料认识及性能;3. 长沙糖油粑...
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4.5/5分204人看过 102人预约

简介:1.寿司原料的识别和选用。2.各种食材的搭配与处理技巧。3.常用酱料配方与制作方法。4.寿司米饭的...
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4.5/5分84人看过 102人预约

简介:1.黄金烤鸡爪、2.疯狂烤翅、3.奥尔良烤翅、4.阿拉伯烤肉、5.蜜汁烤田螺、6.蜜汁烤鱿鱼、7.烤鱼、...
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4.7/5分182人看过 102人预约

简介:1,风味馅饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。2,风味馅饼的配方及实际动手操作,秘制...
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4.9/5分125人看过 102人预约

简介:1、东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、东莞大包基本形状的练习及稳固;3...
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4.5/5分76人看过 102人预约

简介:1.如何选鱼的讲解 2.烤鱼的清洗与刀工 3.烤鱼去腥技巧 4.烤鱼的腌制方法 5.新鲜鱼腌料的配方及使...
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5.0/5分79人看过 102人预约

简介:1. 实操课:奥尔良烤翅的讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。2. 实操课:奥尔良烤翅的讲解等各...
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4.6/5分60人看过 102人预约

简介:开店投资预算分析;选址方法;店铺装修;厨房设计; 设备及食材的购买;菜单制作;开业营销指导...
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4.7/5分167人看过 102人预约
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