惠州桂林卤粉开店培训

惠州桂林卤粉开店培训项目简介桂林卤粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同培训内容正宗桂林卤粉：卤水制作,卤水配方,卤制方法,卤米粉,卤红薯粉等。培训过程 1. 实操课：桂林卤粉的原材料识别与采购。2. 实操课：桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。3. 实操课：桂林卤粉的各种码子或者哨子（就是加在面上面的肉类）选材和制作过程。4. 实操课：桂林卤粉的搭配技巧和保鲜方法。5. 实操课：桂林卤粉的开胃小菜的制作方法。

6. 理论课：各种特色汤面的制作过程详细讲解。培训时间不限制学习时间。，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司**：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！培训费用原培训费用：1880 元活动优惠价： 1280 元包含技术转让费、学习材料费、长期技术升级费等，中途不收任何费用。特别赠送学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等… 关于我们湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名，具备从事连锁加盟现代理念的思路，对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式。在经营模式上全面构筑的食里飘香和芒果街茶饮站以及小吃培训等致富项目，有统一的技术培训和统一的运作模式。

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