广州咖啡师精英就业培训班

广州咖啡师精英就业培训班【课程概述】咖啡饮料已日渐成为当下消费新宠，咖啡厅、酒吧对咖啡师需求急增。咖啡师会调制不同种类的饮料，一般包括咖啡、巧克力等，能够亲自烘焙咖啡豆及对咖啡进行推销。国际咖啡师课程经过我们的精心设计，能让您学到成为一名咖啡师的实操技巧和理论知识。您将能够得心应手地在咖啡厅、酒吧、酒店或者餐馆里制作咖啡以及和客户、同事有效地沟通。

【课程内容】 1、半自动咖啡机操作流程：意式咖啡机介绍，设备工具标准操作流程、注意事项，清洁、保养及选购级别磨豆机的分类、磨盘类型、如何根据天气来调整磨豆机 Espresso制作、填粉量、压粉平整度、萃取时间、萃取量影响流速的原因、如何调整热美式、冰美式、蒸汽冰美式配方制作咖啡的奶泡，如何打发奶泡，入气练习 2、牛奶技术：认识意式咖啡机蒸汽管、奶缸，掌握打发奶泡的原理了解牛奶种类，及起沫和泡沫的质量及稳定性方面的作用以数据化机械式练习打奶泡，让学员快速学握打发要点观察奶泡入气旋涡，控制空气注入量以及起发质量 **奶泡温度60~65°C，制作传统卡布奇诺、传统拿铁冰拿铁、冰卡布奇诺、冰摩卡、冰焦糖玛奇朵等配方教学；

3、精品咖啡冲煮流程：认识精品咖啡冲煮设备及工具影响手冲的六大因素制定精品咖啡冲煮方案冲壶咖啡萃取手法：一段式、三段式、日式低温萃取等精品咖啡品鉴流程手冲壶咖啡出品服务流程【作品展示】【课程详情】课程时间安排： 3节课程(每节课程约2.5-3小时，需提前三天或一周，预约课程立即开班，开班入数1-3人) 课程组成：课程的75%是实际技能，25%是理论知识。给学生提供的书本和学习材料都是综合全面的。课程特色：让你快速了解咖啡行业里的标准操作，让你在面试或实际操作中，都可以行云流水。面试指导：课程结业后，导师还会传授面试经验，协助学员制作个人简历，助你面试成功。【机构简介】广东省调酒协会培训学校，是广州规模较大的调酒培训学校，拥有超过30年的教学经验。

我们的教学团队均由行业一线的调酒专家组成，我们的调酒课程能在4周时间内提升你的技能，让你成为一名自信的调酒师、咖啡师、茶饮师（调饮师）。【教学环境】

开班信息

		学时	学费	操作
广东教学点海珠区		面议
广州海珠区海珠区		面议

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