北京酒店主管优能管理提升实训班
北京酒店主管优能管理提升实训班 培训对象 管理零起点学员,酒店从业人员,相关专业院校学生等,在职主管等; 权威师资 洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元等知名酒店集团职业经理人;本团队师资为运营管理部门一线精英经理、运营总监等,对酒店行业充满热忱,至心研究,有独立自主的管理和思想体系及特色鲜明的培训风格,对酒店人有很强的规范和感召力。优质教法 4G自学+运营实训万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营+实战实习+严谨考核 培训前理论自习 1、阅读全教材,2、练习作业完成后回传,3、找出自身培训需求点,4、考前考试自查----合计2天——实现方式手机APP互动,加强手机教学与管理。
面授实训 1、多师同堂管理实训现场角色扮演积极参与,2、礼仪日常训练,3、文化类日常熏陶,4、一对一个性问题专项提升,5、实战项目团队参与,6、实训考核人力资源式审查,7、杰出酒店观摩考察(国际国内)----合计8天 教学管理 前期理论自组织移动自学,实训面授每四天休,统一组织观摩酒店,管理项目参与式毕业答辩,自选实习考核认证。组织活动 名家热点专题讲座,品牌酒店知名会展参观,科技园区智能产品体验,文化创意产业园区拓展,自由活动游览名胜观光采风---自由选择参加,统一购买保险。
学员风采 培训内容 管理提升 实训提纲 管理素养、旅游/商务酒店定位与酒店主管管理提升实训 旅游/商务酒店功能特性与酒店管理理念——品牌对比 日常运营中主管常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年) 酒店主管SSB督导技能提升实训 有效沟通技巧 入职培训技巧 时间管理技巧 配置排班技巧 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 …… 管理素养、旅游/商务酒店主管SSB督导技能技巧实训 解决冲突问题 增进员工表现 团队建设激励 主管领导艺术 2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升 …… 业务素养、旅游/商务酒店管家服务提升实训 酒店服务基本礼仪训练 管家服务流程实操训练 管家文化与服务创新提升实训 2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升 …… 业务技能或、旅游/商务酒店服务流程操作训练(前厅) 流程操作训练:门童、礼宾、行李、接待、问询、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训 旅游/商务酒店服务流程操作训练(餐饮) 流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、包厢、宴会等服务与接待流程操作实训 …… 业务技能或 旅游/商务酒店服务流程操作训练(客房) 流程操作训练:客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房等服务与接待流程操作实训 旅游/商务酒店服务操作流程训练(康乐) 流程操作训练:温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务与流程操作实训 …… 认证推荐 美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店主管》职业资格证书: 考核鉴定费600元/人(含申请报名、考试鉴定、证书费用等)
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
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