4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:1. 实操课:桂林卤粉的原材料识别与采购。2. 实操课:桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。3. 实操课...
校区分布:南明校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分92人看过 102人预约

简介:1、各类原料刀工练习;2、各类原料预处理方法;3、高汤熬制技术;4、汤底配料秘方;5、肉串制作...
校区分布:广州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.6/5分281人看过 102人预约

简介:1.黄金烤鸡爪、2.疯狂烤翅、3.奥尔良烤翅、4.阿拉伯烤肉、5.蜜汁烤田螺、6.蜜汁烤鱿鱼、7.烤鱼、...
校区分布:惠州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.8/5分89人看过 102人预约

简介:1. 葱油饼的所有原料识别与采购。2. 葱油饼的配比技术与和面手法。3. 葱油饼的配方及实际动手操...
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4.6/5分582人看过 102人预约

简介:1.水晶烤鱿鱼 2.水晶烤香辣香干 3.水晶烤火腿肠 4.水晶烤天师豆腐 5.水晶烤粉丝 6.水晶烤黄瓜 7....
校区分布:广州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分85人看过 102人预约

简介:1. 砂锅粉的选材以及处理2. 砂锅粉的香辛料的秘制方法。3. 砂锅粉的鲜汤的制作和老汤的调配。4. ...
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4.6/5分220人看过 102人预约

简介:1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购;2,炒制石锅鱼专用红油底料,...
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4.8/5分86人看过 102人预约

简介:1.实操课:新鲜味鸡汤面2. 实操课:香菇鸡汤面3. 实操课:枸杞鸡汤面4. 实操课:鲜辣鸡汤面5. 实...
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4.7/5分359人看过 102人预约

简介:1. 紫薯饼和南瓜饼的所有原料识别与采购。2. 紫薯饼和南瓜饼的配比技术与和面手法。3. 紫薯饼和...
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4.9/5分136人看过 102人预约

简介:1.鱼粉原材料的认识和选用;2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;3.鱼块的腌制与煨制方法;4.辣...
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5.0/5分86人看过 102人预约

简介:1、实操课:实操课:传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧;2.实操课:传授各种口味馅心(鲜肉、香...
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4.9/5分102人看过 102人预约

简介:1.肠粉粉浆的制作2.肠粉调料的调配3.如何拉制肠粉4.肠粉制作成品出炉5.肠粉设备采购指南
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4.8/5分431人看过 102人预约

简介:西瓜味冰沙、荔枝味冰沙、葡萄味冰沙、香蕉味冰沙、香芋味冰沙、柳橙味冰沙、凤梨味冰沙、木瓜味...
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4.8/5分78人看过 102人预约

简介:实操课:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜等。
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5.0/5分110人看过 102人预约

简介:黄豆豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆、 玉米豆浆、五谷杂粮豆浆、蜂蜜豆浆、枸杞豆浆、花生豆浆、芝麻...
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4.8/5分93人看过 102人预约

简介:1. 理论课:铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置2. 实操课:铁板鱿鱼的特制酱料的熬制3. 实操课:铁...
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4.9/5分93人看过 102人预约

简介:1. 实操课:疯狂烤翅的讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。2. 实操课:疯狂烤翅的讲解等各种腌...
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4.8/5分114人看过 102人预约

简介:1,所需香料认识,香料进一步处理;2,认识熬汤所需材料,熬汤材料的清洗,高汤的熬制;3,牛肉的制...
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4.6/5分183人看过 102人预约

简介:1.实操课:混沌的香油熬制。2. 实操课:混沌的香汤煅制。3. 实操课:混沌的香肉馅配制、千里香专...
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4.9/5分121人看过 102人预约

简介:关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁...
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