4.9★★★★★★★★★★8人评价
西点80门课程1个校区390人预约
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- 校区
- 三林校区
- 地址
- 三林路88弄5号
- 简介
- 学校简介Italy ICIF Culinary Institute上海凯达-意大利ICIF国际烹饪学院,2004年作为首批中外合作烹饪项目进入中国。倚靠上海市劳 详情
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简介:本专业以掌握韩国料理的烹饪技术,了解各种韩国料理原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分545人看过 390人预约

简介:了解各种西餐原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟练掌握西餐制作、汤菜制作技法,了解专业理论...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
5.0/5分411人看过 390人预约

简介:法式西餐美食精品特色班系统讲授法餐基本用餐礼仪、法餐特点、牛排基础知识、菜肴食品成本核算、...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.7/5分1021人看过 390人预约

简介:精通西式糕点系列代表品种的制 作,熟悉蛋糕房、面包房、饼屋的经营管理和门店设计知识,逐步把...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分478人看过 390人预约

简介:1、主要讲述:主要讲述:西餐的发展、西方各国饮食特点、原料的品质鉴定及储存、香辛料知识及运...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.8/5分423人看过 390人预约

简介:掌握法国烹饪术语和定义、掌握一系列菜学习专业刀工、多种刀法入门(如对蔬菜的不同削切法)、掌...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.8/5分148人看过 390人预约

简介:课程适合零基础且有计划从事本行业并自主开店创业人士,运用灵动实用的烘焙配方帮助学员快速学习...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.8/5分331人看过 390人预约

简介:学校简介Italy ICIF Culinary Institute上海凯达-意大利ICIF国际烹饪学院,2004年作为首批中外合...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分721人看过 390人预约

简介:1、从业者及场地设备基础知识、西式面点师初级课程。2、西式面点师中级课程。3、私房蛋糕奶油创...
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5.0/5分195人看过 390人预约

简介:韩式裱花是用奶油霜与黄油进行融合产生的裱花,其颜色搭配鲜艳,造型美观、精致特别而流行、内容...
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4.9/5分493人看过 390人预约

简介:西餐烹饪史学概述及潮流发展趋向与在中国市场的发展潜力;烹调基础、西餐的菜式及特点、西餐概论...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.5/5分153人看过 390人预约

简介:主要详细讲解现代糖艺的制作,各种卡通造型、水果、小鸟、昆虫、等动物类与花卉系列如牡丹、康乃...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
5.0/5分310人看过 390人预约

简介:了解掌握西式烹饪菜肴的精髓、营养价值和美学价值。能独立制作西式冷菜、热菜、沙拉、肉酱、面食...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.6/5分576人看过 390人预约

简介:1、主要面团:水调面团、膨松面团、油酥面团2、主要品种:木鱼饺、状元饺、鲜肉小笼、虾肉烧卖、...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分698人看过 390人预约

简介:学会制作及独立创作50款以上的花式特色咖啡饮料,会使用10种咖啡制作器具制作咖啡,基本胜任独立...
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5.0/5分198人看过 390人预约

简介:翻糖调制配方原理、着色、刻制造型。翻糖花卉捏塑、翻糖饼干造型制作、翻糖纸杯蛋糕制作、翻糖蛋...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.5/5分685人看过 390人预约

简介:零基础开始授课,通过将各式面包、饼干、蛋糕、慕斯、甜点、咖啡、饮料等品种搭配,不断巩固学员...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.6/5分242人看过 390人预约

简介:传授面包类、排塔类、混酥类、攀类、蛋糕类、果冻类六个系列40种西点的制作方法。主要品种有奶黄...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
5.0/5分364人看过 390人预约

简介:传授传统麻辣火锅和新派清油无渣火锅的炒制、味碟、配菜的刀工处理;火锅店的营销计划。包括火锅...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.8/5分128人看过 390人预约

简介:通过系统学习,使学生掌握西式烹饪知识,了解各种西式烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及加工,熟...
校区分布:三林校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
5.0/5分705人看过 390人预约
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