4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:1.重庆鸡公煲;2.香菇排骨煲;3.秘制猪蹄煲;4.香辣牛蛙煲;5. 茴香牛腩煲;6.诸葛烤鱼
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4.6/5分131人看过 102人预约

简介:1. 实操课:台湾大鸡排的识别处理及采购方法。2. 实操课:台湾大鸡排的切片技术及经营理念传授。...
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4.5/5分335人看过 102人预约

简介:1.讲述武大郎的历史与基础理论知识。2.武大郎烧饼的原料采购与渠道。3.武大郎烧饼的肉馅的制作过...
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4.8/5分220人看过 102人预约

简介:实操课:1、烤鸡脖的腌制技术;2、调味料的时间先后顺序;3、后期各项指导。
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4.8/5分104人看过 102人预约

简介:1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制...
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4.8/5分343人看过 102人预约

简介:1. 实操课:串串香的识别处理及采购方法。2. 实操课:串串香的制作技术及经营理念传授。3. 实操...
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4.6/5分193人看过 102人预约

简介:1.实操课:混沌的香油熬制。2. 实操课:混沌的香汤煅制。3. 实操课:混沌的香肉馅配制、千里香专...
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4.8/5分187人看过 102人预约

简介:培训内容1.铁板鱿鱼 2.铁板香辣香干 3.铁板火腿肠 4.铁板天师豆腐 5.铁板粉丝 6.铁板黄瓜 7.铁板...
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4.7/5分76人看过 102人预约

简介:实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术;实操课:小龙虾除去尾部沙腺和头部的沙包等处理...
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4.9/5分163人看过 102人预约

简介:1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购;2,炒制石锅鱼专用红油底料,...
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4.9/5分158人看过 102人预约

简介:1、东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、东莞大包基本形状的练习及稳固;3...
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4.7/5分90人看过 102人预约

简介:1、做铁板豆腐所需原料的选择及技巧;2、豆腐加工制作全流程与技巧实操;3、各种配料的处理方法...
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4.5/5分166人看过 102人预约

简介:1. 实操课:鸡肉过桥米线2. 实操课:什锦过桥米线3. 实操课:三鲜过桥米线
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5.0/5分171人看过 102人预约

简介:1.火锅原材料的认识;2.各式火锅高汤的熬制配方与保养方法;3.各式的菜品的处理技术与摆放方...
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5.0/5分167人看过 102人预约

简介:1. 实操课:关东煮的原材料识别处理及采购方法。2 实操课:关东煮的高汤制作全部过程和方法。3. ...
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4.7/5分94人看过 102人预约

简介:1. 实操课:原味汤粉的原材料的识别和采购;2. 实操课:原味汤粉的底汤配方及熬制技术+时间和火...
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4.9/5分219人看过 102人预约

简介:1.如何选鱼的讲解;2.烤鱼的清洗与刀工;3.烤鱼去腥技巧;4.烤鱼的腌制方法;5.新鲜鱼腌料的配方...
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4.5/5分155人看过 102人预约

简介:1.跳跳蛙的原材料的认识;2.各式炒制配方与保养方法;3.各式的菜品的处理技术与摆放方法;4....
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5.0/5分124人看过 102人预约

简介:1. 披萨的原料识别和选用。2. 披萨的各种食材的搭配与处理技巧。3. 披萨的常用酱料配方与制作方...
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4.8/5分159人看过 102人预约

简介:鸡肉煲仔饭、排骨煲仔饭、脆骨煲仔饭、牛肉煲仔饭、香菇煲仔饭、草鱼煲仔饭 鲜虾煲仔饭、腊肉煲...
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4.7/5分462人看过 102人预约
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