重庆西点精修班
重庆西点精修班 【课程内容】 包含15个系列,一周学一个系列 港式甜品系列 百年经典法式甜品系列 高级韩式裱花系列 高级翻糖糖花系列 经典网红蛋糕烘焙系列 西饼中饼烘焙系列: 调理甜面面包手法及烘焙系列: 奶油及水果生日蛋糕系列: 丹麦法式面包烘焙系列 时尚创意欧式面包烘焙系列 精品欧式法式甜品系列 创意网红生日蛋糕 翻糖蛋糕系列 经典韩式裱花系列 创业指导及甜品台 【课堂花絮】 【师资介绍】 罗淇方 职称:烘焙老师 经验:7年从业经验 特长:擅长欧包,丹麦,甜面,蛋糕,饼干 简介:罗淇方老师从事七年多烘焙行业,熟悉行业内的发展趋向。擅长门店运营管理,及门店技术支持!对产品创新与产品质量有着很高的要求,做事精益求精!
肖丽 职称:班主任老师 擅长:学员职业发展方向规划、疑问解答、教研工作、课程安排、班级分配 经验:10年工作经验 个人荣誉: 认证职业生涯规划师 简介: 从事多年招生及学生职业发展规划工作的肖丽老师,能快速洞察学员心理状态,发现问题,并能有效快速的解决。作为已经在学校任职多年的班主任,肖丽老师就像大姐姐一般,关心着学员的学习生活,负责课程安排、班级分配、教材教务管理等工作,积极主动为学员提供服务,竭力为学员做好个人职业发展的规划,深受学员喜爱。
詹伟 职称:高级西点师、面包师 擅长:面包烘焙、常温蛋糕、饼干、 经验:16年从业经验 个人荣誉: 中国烘焙食品工业协会会员 江西烘焙协会会员 2012年江西烘焙职业技能竞赛三等奖 2014年江西烘焙职业技能竞赛优胜奖 2016年中国资溪面包技能大赛三等奖 简介: 16年来詹伟老师先后游历杭州、江苏、江西等城市,多次担任蛋糕组长及西点主管,詹伟老师不仅掌握了全面的教学内容,还拥有了丰富深厚的工作经验。无论从技术还是教学知识上,都具有一定的优越性。在教学过程中,詹伟老师将自己的所学都淋漓尽致的展现在课堂,传授给学员们,其独到的见解和幽默轻松的上课氛围俘获了大批学员们的喜爱。【学校环境】
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