教培网
深圳中式点心半年制培训班
深圳中式点心半年制培训班 【课程内容】 一、理论学习内容 1、《面点工艺学》 2、《营养卫生知识学》 3、《饮食法律基础学》 4、《面点原料基础学》 5、《西式面点知识学》 6、《计算机基础学》 7、《面点与面点食雕学》 8、《面食与美工学》 9、《就业与成功》 二、实践学习内容 1、传授粤式茶点制作及现代面点制作，面食与面点食雕制作美食拼盘组合 2、讲授中西面点制作，炸，煮，煎，烤广式点传统做法及名点小吃做法 3、港式茶点制作与粤式茶点制作 【作品展示】 【课程安排】 阶段 1、面点工艺学，原料学，中西面点的分类 2、面点制作美食拼盘组合，面食与点心食雕制作 3、饮食法律基础学，营养卫生知识，中式面点原料基础学 4、中西面点制作，炸，煮，煎，烤广式点心传统做法名点小吃做法 第二阶段 1、西式面点知识学，计算机基础学，面食与美工学 2、港式茶点制作，及粤式茶点制作 3、面食与美工学，调制面团的基本技法和原理 4、传授粤式茶点制作及现代点心制作，广式点心传统做法 【课程目标】 培养学员掌握丰富的理论知识和实践操作技能知识，精通茶点及面食制作，对不同档次的宴席面点知识有所了解，了解中式点心制作，可以到大型酒楼，餐饮企业厨房部任职。
【课时】 6个月（注：在校学习4个月,单位实习2个月） 【教学环境】 【教学优势】 1、学校师资力量雄厚，拥有一支技艺精湛、学识渊博、治学严谨的师资队伍；2、凡是报读御厨培训的厨师课程都可以报名参加厨师资格证考试；3、凡是报读御厨培训的学员可以终身享受免费进修，不收学费。
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
|---|---|---|---|---|
| 面议 |
校区地址
学校相册
看过的人还关注了
读书保障
正规资质所有学校都经过平台品牌认证，办学许可、工商信息等资料可在后台维护。
免费求学顾问提交预约后，课程顾问会根据需求推荐合适课程，并协助预约试听。
优质教学通过平台报读后，可进行课程点评和服务反馈，学校更重视你的学习体验。
消费权益保障如与学校发生纠纷，可通过平台线索记录协助跟进，维护合理权益。