深圳素食厨师短期培训班

深圳素食厨师短期培训班【招生对象】无基础者或基础一般者，时间允许，以就业或创业为目的，均可报读此班。【课程内容】 1、素食菜三酱四粉调制 2、素食调味特色与火候运用 3、传授炖.扣.烧.推.扒.泡.焗.等 4、传授素食流行菜 5、素食菜家常品制作 6、素食烹饪常用烹调技法【作品展示】【课程安排】 1、素食传烧做法 2、制作当地素食风味 3、快速掌握素食味型特点 4、素食烹调法炒与泡 5、创新素食的主要关健 6、盘式围边，花点缀【课程目标】加深学习的课程掌握多能素食菜肴的制作方法，及对市场前景与烹饪的发展有一定了解。【教学优势】 1、凡是我校毕业的学生，本校负责安排到大型酒楼和餐饮企事业就业；2、凡是报读御厨培训的学员可以终身享受免费进修，不收学费。

【教学环境】【学校简介】御厨培训中心常年开展川菜湘菜、粤菜、潮州菜、客家菜等菜系及餐饮管理初级、中级、培训，设施先进齐全，管理规范严谨，坚持因材施教原则和人性化目标管理，以“一体化教学”和“一对一辅导”的独特模式，确保学员掌握过硬的操作技能，迅速提高就业创业竞争力。【学校荣誉】

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