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绝味鸭脖技术培训课程
绝味鸭脖技术培训课程 【课程简介】 绝味鸭脖为著 名的特色小吃产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。绝味鸭脖填补了普通鸭脖纯辣而无回味的不足，并进行一定规模的消费者口味测试；杭州新食纪特色小吃培训学校是多年制作鸭脖的老牌名师执教，你可以先品尝口味，满意再学习，我们**你学有所成，技术正宗，回家开店生意兴隆。
【学习内容】 1、绝味鸭脖的系统讲述 2、绝味鸭脖原料的选购 3、绝味鸭脖食材的预加工 4、绝味鸭脖加工的基本标准 5、绝味鸭脖的工艺步骤 6、绝味鸭脖经营的定价原则 7、系列调味品及原料的货源渠道 8、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理 【课程安排】 理论学习 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【教学优势】 1、签订培训合同不限课时 2、每个学员全程实践动手学习 3、专业老师一对一指导 4、核心技术配方无保留传授技术 5、一次性收费技术终身免费升级 6、学习过程中不增加任何杂费 【课程详情】 学习时间：3~7天（不限学习时间，手把手教学，学会为止。一般3-7天左右，视个人情况而定） 培训费用：一次性收费，中途不收取任何其他费用，学费包含技术转让费，资料费，技术升级费等。【市场分析】 生鸭脖子市场批发价在1.8-2.4元/根，绝味鸭脖加工成成品后，市场销售价在5.0元/根，销售每个至少可获利2.2元/根。日销售至少300根以上（合肥市场现销售价5-6元/根）。300根/天×（40元/根售价-1.8元/根进价）=660元/天，660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年。
【毕业证书】 【学校环境】 【学校简介】 新食纪餐饮创业集团集小吃食品技术研究与开发、小吃技术培训与小吃创业策划服务为一体的综合性餐饮培训机构，新食纪餐饮培训中心拥有技术强劲的科研团队和餐饮教学经验丰富的师资，已为全国各地创业者提供上万次饮食技术服务，获得众多餐饮创业者的广泛好评，新食纪餐饮培训中心以倡导传统与时尚的餐饮小吃新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于小吃培训的餐饮技术的研发与推广。新食纪餐饮创业集团成立多年以来，一直专心致力于小吃食品技术创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小老板者提供专业、科学的服务。
新新食纪餐饮培训中心拥有多个小吃培训专业，学习之后即可固定开店，也可流动经营，投入几百元就可实现创业做老板的梦想，新食纪餐饮培训中心是学习小吃，小本创业者的的小吃培训机构。在此，新食纪餐饮培训中心全体员工恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习。努力为更多失业人员、打工族、想创业人员提供一个施展抱负的机会，新食纪郑重**：师傅手把手教学，学会独立操作为止，费用一次性收取，中途不收取任何费用。【公司荣誉】 【成功案例】
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