成都韩式裱花翻糖培训班

成都韩式裱花翻糖培训班

成都韩式裱花翻糖培训班 【课程简介】 近几年，韩式裱花蛋糕迅速风靡,韩式裱花蛋糕是在美国裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法。摒弃欧美系的简单粗暴与色调不和谐，升华了技法，最终便有了韩式裱花。韩式裱花的特点是花卉精美。逼真，色彩搭配协调，符合亚洲人的审美习惯和口感而广受欢迎。【 课程内容】 第 一周、韩式裱花（5天）： 韩式裱花工具介绍(品牌、型号、使用方法)，材料的保存；豆沙奶油霜调制；各种花型的配色讲解；调色：色彩搭配、分析色彩属性(冷暖色、互补色、对比色、邻近色)、色彩风格(ins清新/森 系/典雅/卡通/可爱等)；各类花型制作(绣球花、腊梅、牡丹花、波斯菊、奥斯丁玫瑰、芍药、立体蓝盆花、玫瑰花、银莲花、飞燕草、 蝴蝶毛茛、蓝饰带、叶子等)；糯米纸花的制作和上色；蛋糕组装以及整体装饰。

第二周、翻糖花卉人偶（5天）： 周一翻糖工具、原料介绍，干配斯制作、调色技巧讲解 周二主题蛋糕选定、配件制作 周三翻糖玫瑰花制作、绣球花制作、玫瑰花制作 周四铃兰花制作、叶子制作 周五卡通动物制作、产品考核 第三周、甜品台（5天）： 周一翻糖纸杯蛋糕制作、翻糖纸杯蛋糕配件制作 周二糖霜饼干制作 周三冰晶棒棒糖制作、卡通甜甜制作 周四推推乐制作 周五甜品台布景、甜品台摆台、 【授课教师】 蒋玲 擅长：网红产品，新品研发，甜品台活动配置 履历：烘焙行业从业时间三年，七立方法式西点任职品控管理岗，负责甜品活动台的产品配置工作。美味实验室任职美味教练，负责授课与产品研发 【培训对象】 适合人群：裱花师、私房创业者 适用对象： 有一定基础，但是无法独立完成烘焙的人；想要开店、开工作室的人；对裱花感兴趣的人。

【课程详情】 价格：5980元 时长：3周15天课程，共120课时 【教学现场】 【作品展示 】 【学校环境】 【学校简介】 新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校；新梦想职业技能培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品！

梦想公益：成都市儿童福利院、陕西纯山教育基金 新梦想文化 ： 能动、分享、家 新梦想定位：小型项目创业培训机构（创业带动就业） 新梦想优势 1、政府指定培训学校（配图牌子） 2、全国首创KPO课程（让您学习更安全更透明） 3、终身免费创业服务 4、就业服务（上千家就业合作单位让您就业无忧） 5、全国首创微课堂（让您就业创业产品不落后，每周四晚上20:00推出新品） 6、新梦想职业技能鉴定所（在本校报名、考试、领取证书） 7、全实操培训，周考核制，。（每周五考核一次，没有学习会的一直学会为止） 【合作单位】

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