深圳咖啡开店培训创业班

深圳咖啡开店培训创业班

深圳咖啡开店培训创业班 【培训对象】 专业咖啡师，有意创业开店人员，培训完可以推荐到咖啡馆就业和实习。【培训时间】 40 课时， 10 次课（每课时 60 分钟） 【培训内容】 一、咖啡基础知识 咖啡文化的历史，起源与传播 各国的咖啡文化 咖啡的作用与用途 二、咖啡的认知与鉴赏 何为咖啡 咖啡产地国 咖啡品种、生长条件 全球咖啡产地分布 咖啡的采摘 -- 加工 -- 烘焙 --- 储存 三、各国咖啡器具的使用 磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。

四、各国咖啡的杯品口感 五、意式咖啡机的基本知识 六、制作意式咖啡 -Esppresso 七、奶泡的制作训练 -- 卡布基诺制作 八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作 九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作 十、各式软饮的制作 十一、配搭咖啡的轻食制作 十二、咖啡师岗位实际工作实操 十三、咖啡机设备的养护 十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用 十五、创业理念的形成与实现 十六、开店前的准备工作 开店流程、评估选址、做好市场调查、决定水单 / 服务方式 / 营业时间 / 店名 / 相关证照申办。

十七、专业咖啡店管理人才 店面设计、装修窍门及注意事项 / 了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格 十八、成本控制及成本核算 拟定营业计划 / 评估营业额 / 费用的开支比例 / 回收期评估 / 销售定价 / 平衡损益 十九、行销技巧及管理店面 二十、考核 【作品欣赏】 【创业发展】 2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界的咖啡文化，已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。

正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。【关于我们】 深圳市物语咖啡培训学校，在取消咖啡师资格认证的背景下，依托深圳市咖啡行业协会，由深圳市物语咖啡餐饮管理有限公司投资设立，提供专业的咖啡、鸡尾酒、糕点培训。深圳市物语咖啡培训学校拥有350平的培训基地（即物语咖啡俱乐部），拥有2台意式半自动咖啡机、烘焙机、完备的培训教材、系统化的信息管理系统等，励志提供权威的、专业的行业培训服务，从开店经营培训到专业咖啡师、调酒师、糕点师培训。【教学风采】

开班信息

校区地址

学校相册

看过的人还关注了

深圳蛋黄酥制作培训班深圳咖啡店糕点制作培训创业班深圳咖啡拉花培训班深圳咖啡店糕点培训兴趣班深圳抹茶树莓慕斯培训班深圳韩式裱花课程

读书保障