深圳五谷鱼粉制作培训

深圳五谷鱼粉制作培训【项目简介】五谷渔粉是时下非常火爆的一款养生美食，其受众范围广泛，以其独特的味道走进了许多食客的心中，其独特的养生食疗功效更让人对这碗独特的杂粮渔粉爱不释手。渔粉中的汤是采用活鱼熬制的鲜鱼汤，其富含多种营养物质，喝起来对人们的身体有益，能让食客的味蕾惊艳，吃过之后是恋恋不忘。天然营养的五谷经过研究后做成劲道的五谷粉条，与新鲜鱼肉、鱼汤组合成杂粮渔粉。鱼骨经过老火熬制汤料，加入天然香料形成营养底汤，鱼片、鱼头、鱼排、鱼杂各加工成主料，与天然杂粮粉条、营养鱼汤形成完美结合，成为街头一道亮丽的美食风景。【培训内容】 1、五谷渔粉的基础知识与经营方法；2、五谷渔粉的配方和熬制；3、五谷渔粉高汤的熬制；4、五谷渔粉的制作，肉皮酥的制作；5、脆皮豆、酸笋的制作，配菜的制作；

6、各式五谷渔粉制作流程；7、肉质、高汤等材料的保管与存放；8、店面经营的选址原则、原料设备的采购途经；9、投资预算及风险回避，店面经营的技巧与管理方法。【培训方式】按照五谷渔粉的配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，一直要到学员能完全独自操作五谷渔粉的这些调料制作的方法与要点为止。【培训时间】上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为5-6天左右，视个人学习能力而定。【师资力量】曾师傅特色美食导师简介：出生于海南，曾在多年加盟品牌担任过厨师长，凭借着多年经验，不断的研发各种美食，现任华南小吃培训美食导师、擅长：广东肠粉、原味汤粉王、萝卜牛杂、南京鸭血粉、重庆酸辣粉、章鱼小丸子、铁板豆腐等。

曾师傅性格温和，技术一流，得到了许多学员的十分满意评价。【作品展示】作品展示① 作品展示② 【关于学校】深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司，是广东省知名度很高的特色小吃培训中心，自2006年成立以来，国内外已有数万人成功创业。全国各地都有我们的学员，2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】【甜品奶茶培训】几百种特色美食任您选择，是深圳较全面的专业小吃培训学校，全力打造中国小餐饮成功运营知名品牌！【学校理念】随着中国甜品市场慢慢升温，我们迎接了一系列挑战，并把较优质的服务和较好的产品带向全国各地！

企业经营管理科学化、规范化推动和未来休闲餐饮文化的引领者。更让投资者省心省力，把更多的时间和精力投入到店面的经营管理中去。企业强调与加盟经营商的共同成长，实现品牌、形象与利润的共赢。

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