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深圳港式烧腊系列培训
深圳港式烧腊系列培训 【项目介绍】 烧腊分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。港式烧腊是结合传统 的烤制方法，采用特有的腌制配料技术，形成了适合广大人群的独特风味，成品鸭体光亮油润、枣红鲜艳、皮层酥 脆、香而不腻，同时含有丰富的维生素、铁等营养素。【培训内容】 1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制；2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制；3、多种烧腊的酱料调制方法；4、调制潮州卤水的汤底、口味；5、卤水的制作方法和卤汤的保存方法。【培训方式】 按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意 的口味为止，不限定学习时间。
【培训时间】 上午9:30-17:30，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止， 正常的学习时间一般为4-6天左右，视个人学习能力而定。【作品展示】 作品展示① 作品展示② 作品展示③ 【关于学校】 深圳市华南食府餐饮管理服务有限公司，是广东省知名度很高的特色小吃培训中心，自2006年成立以来，国内外已有 数万人成功创业。全国各地都有我们的学员，2008年被深圳劳动局设为深圳市劳动局定点培训中心。深圳华南小吃培 训机构更是一所集全国特色小吃培训学校,专业从事各种【特色小吃培训】【早餐早点培训】【面食面点培训】【夜宵 烧烤培训】【烧腊烧鸭培训】 【甜品奶茶培训】 几百种特色美食任您选择，是深圳较全面的专业小吃培训学校，全力 打造中国小餐饮成功运营知名品牌！
【学校优势】 华南小吃培训零基础、低收费、高服务面向每一位学习创业的学员，以较优质全方位的服务回馈大众，欢迎来电咨询 课程并现场试课！专业的师傅一对一教学，学员亲手操作学会为止！
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