4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:实操课:如何挑选锡纸和粉丝。实操课:如何把握火候。实操课:秘制酱料的制作与独特调配。理论课...
校区分布:惠州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.7/5分90人看过 102人预约

简介:1、掸面;2、酱料的调制、制作芝麻酱;3、肉酱汤、酱油调配;4、烫面上桌等等
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4.9/5分93人看过 102人预约

简介:1.香辣凉皮;2.红油凉面;3.麻辣凉皮;4.酸辣凉面;5.西安凉皮凉面6.油炸花生米
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4.6/5分100人看过 102人预约

简介:1.畜肉类:卤方块肉;五香蹄花;卤猪头肉;卤猪口条;卤猪肠;卤猪耳;卤猪肚等2.禽肉类:虎皮鸡...
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4.7/5分587人看过 102人预约

简介:黄豆豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆、 玉米豆浆、五谷杂粮豆浆、蜂蜜豆浆、枸杞豆浆、花生豆浆、芝麻...
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4.5/5分85人看过 102人预约

简介:1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购;2,炒制石锅鱼专用红油底料,...
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4.6/5分104人看过 102人预约

简介:1.如何选鱼的讲解;2.烤鱼的清洗与刀工;3.烤鱼去腥技巧;4.烤鱼的腌制方法;5.新鲜鱼腌料的配方...
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4.7/5分79人看过 102人预约

简介:1. 实操课:骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。2. 实操课:骨汤麻辣烫的高汤和红汤+...
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4.5/5分112人看过 102人预约

简介:1,正宗煎饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。2,正宗煎饼的配方及实际动手操作,秘制...
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4.6/5分55人看过 102人预约

简介:1、认识特色生煎包原材料,设备的选择;2、生煎皮冻的制作;3、生煎肉馅的制作;4、生煎面皮的制...
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4.5/5分102人看过 102人预约

简介:1. 葱油饼的所有原料识别与采购。2. 葱油饼的配比技术与和面手法。3. 葱油饼的配方及实际动手操...
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4.9/5分88人看过 102人预约

简介:1. 实操课:桂林卤粉的原材料识别与采购。2. 实操课:桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。3. 实操课...
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4.5/5分96人看过 102人预约

简介:1.重庆鸡公煲;2.香菇排骨煲;3.秘制猪蹄煲;4.香辣牛蛙煲;5. 茴香牛腩煲;6.诸葛烤鱼
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4.7/5分87人看过 102人预约

简介:培训内容1.铁板鱿鱼 2.铁板香辣香干 3.铁板火腿肠 4.铁板天师豆腐 5.铁板粉丝 6.铁板黄瓜 7.铁板...
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4.5/5分86人看过 102人预约

简介:1,所需香料认识,香料进一步处理;2,认识熬汤所需材料,熬汤材料的清洗,高汤的熬制;3,牛肉的制...
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4.6/5分54人看过 102人预约

简介:1、东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、东莞大包基本形状的练习及稳固;3...
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4.5/5分76人看过 102人预约

简介:1.如何选鱼的讲解 2.烤鱼的清洗与刀工 3.烤鱼去腥技巧 4.烤鱼的腌制方法 5.新鲜鱼腌料的配方及使...
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5.0/5分79人看过 102人预约

简介:1. 实操课:奥尔良烤翅的讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。2. 实操课:奥尔良烤翅的讲解等各...
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4.6/5分60人看过 102人预约

简介:牛肉盖码饭、青椒鸡盖码饭、木耳盖码饭、玉米虾盖码饭、咖喱鸡肉盖码饭 培根盖码饭、麻婆豆腐盖...
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5.0/5分73人看过 102人预约

简介:1. 实操课:台湾大鸡排的识别处理及采购方法。2. 实操课:台湾大鸡排的切片技术及经营理念传授。...
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