上海韩式裱花精品课程培训班
上海韩式裱花精品课程培训班 【培训目标】 认识所有裱花常用工具的使用方法和购买方式,学习所有豆沙和奶油霜材料的由来与性质 ,保存与制作了解色环三原色及配色卡的运用, 正确区分RGB 和 CMYK 模式的区别,并了解原色对应的色素,及水性色素油性色素与韩国果蔬粉的使用方式 豆沙配色抹面技巧与奶油霜制作调色技巧 ,学习讲解两款蛋糕的组装。【适合人群】 热爱裱花,喜欢蛋糕的零基础创业学员;想提升自身裱花水平和档次的学员。
【 课程介绍 】 【 课程内容 】 1、奶油霜制作,豆沙双制作及技巧 2、叶子制作练习,颜色搭配花卉组合 3、五瓣花,杜鹃花,雏菊花,康乃馨,圣诞玫瑰,风信子,松果 4、玫瑰花,菊花,奥斯丁,向日葵,绣球花,韩丁子,多肉仙人球 5、栀子花,木槿花,满天星,覆盆子, 大丽花,棉花,芍药,苍兰,吉娃莲 6、成品韩花蛋糕二选一(3D立体,花朵组合) 【 课程设置 】 课时:5天 时间:上午9:30-下午17:00 (中午休息45分钟) 【 师资介绍 】 霍丹丹老师 10年面学经验 贝克街培训面包研发 法国蓝带西点培训学院本科 【 学员风采 】 【教学优势】 行业资深:7年专注于烘焙创业培训领域。专业师资:行业15年+资深培训师,深入浅出让你学会真正适合国人口味的烘焙技术。
核心地区:位于上海,国际化大都市,世界领 先的烘焙技术,潮流的烘焙资讯。教学革新:20%理论+80%实操结合,细究原理,举一反三,成就专业化烘焙人才。陪伴教学:陪伴式教学,通过线上线下双平台教学方式,**零基础6天学会。一线实战:老师经过市场实战出身,更有创业实战答疑,助力更轻松开出梦想的烘焙店。低价采购:各大烘焙原物料设备厂商资源,帮助学员低成本采购,无中间商赚差价。学员实战:充足的实习平台,学成毕业后,就有工作推荐。小班教学:打破市场几十人大班模式,4-10人教学,学习更细致充分,掌握核心技术, 课程更新:课程不断迭代升级,**学员学到最潮流产品,更有每年四次的免费新品更新。【作品展示】 【学校品牌】 贝克街烘焙学校是一家集法式、翻糖、咖啡、花卉于- -体的烘焙学校。
它传承着福尔摩斯的挑剔、独特,制作专属于贝克街221B的高端烘焙。始于颜值陷于味蕾,忠于品质。【办学特色】 贝克街烘焙培训学院一直紧跟市场潮流,努力研发产品。加强私房门店的创业技术指导,努力让每一个学员,实现自己的开店梦想。贝克街烘焙培训学校的愿景是:让每个学员能够安心省心顺心的开出自己梦想的网红餐饮店
开班信息
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