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广州水煎习班

广州水煎习班

课程标签:职业技能

授课方式:网课

上课时段:白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假

上课校区:广州校区

适合对象:想系统提升相关技能的学员

广州水煎习班

广州水煎习班 【课程简介】 水煎包,特色传统风味小吃,属豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的历史,起源于东京汴梁城(古都开封),在华北和中原地区颇为流行。口感脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极 致。【课程内容】 1.水煎包的系统讲述 2.水煎包原料的选购 3.水煎包食材的预加工 4.水煎包加工的基本标准 5.水煎包加工的工艺步骤 6.水煎包经营定价原则;7.系列调味品及原料的货源渠道;8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

【课程优势】 国家高级烹饪师亲自指导:由“国家高级烹饪师”一对一传授技术,**学员都能学会! 学员操作现场反复练习:坚持"操作为主,理论为辅"让学员反复练习厨艺,达到师傅认可水平为止! 【师资力量】 吴鹏 面点高级培训师 擅长:破酥包、米糕、千层饼、早餐早点等面点 从事面点行业十余年,对云南地方特色小吃有着独特的研究,如云南破酥包、米糕、官渡粑粑等都有着自己独特的制作方法;曾在昆明全泉酒店、威龙饭店、星耀酒店、海鸥宾馆、北京彩云轩等五星级酒店担任主厨。现任创飞餐饮集团美食培训中心面点高级培训师。陈卫雄 面点高级培训师 擅长:面点系列 广东省云浮市城区人,从事厨师行业二十几年;精通粤菜小炒、广东肠粉、煲仔饭、潮汕砂锅粥、生滚粥系列原味汤粉类、广东早茶等。

曾担任云浮大唐酒店厨师长,广州宝岗楼酒店炒锅师傅,云浮华立学院饭堂厨师长;现任飘味香餐饮培训学习基地面点部培训导师。【学员风采】 【学校简介】 广州飘味香餐饮管理有限公司(以下简称:飘味香餐饮培训),是一家近数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖 传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。飘味香从业数十年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有一 流的星级顶 尖师傅、 专业的技术团队;

始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供 全、 适合、 具特色的餐饮及小吃一条龙服务。【学校环境】 【学校优势】 1、全国连锁,都是一线城市或者省会城市,几十家分校,总部在重庆 2、学习期间免费提供吃住 3、3年技术免费升级,终身技术** 4、师傅一对一 手把手全程动手实践操作 5、每周都有免费的开店指导课程 6、,根据个人接受能力,不限制学习时间 7、可以300买到我们价值980元的授权牌,终身使用 8、免费提供高清门头、菜单、灯箱、文化墙等 9、师傅都是该行业非常有经验的 10、拿个合同可以去我们全国任意一家分校免费复习

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