广州生煎包制作培训班

广州生煎包制作培训班课程内容 1、生煎包的制作、菜品的清洗预处理、技术大全概述 2、原料、配料、设备、工具、认识鉴别、操作要领 3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格 4、原料存放、保鲜技术;5、配料存放，培训技术 6、开店选址指导 7、店面规划设计 8、开店销售方案 9、经营管理方案。课程实操练习 1.认识特色生煎包原材料，设备的选择 2.生煎皮冻的制作 3.生煎肉馅的制作 4.生煎面皮的制作 5.生煎包的制作学员风采课程优势 1、学员毕业后，由师傅亲自带领学员到市场认识原材料、调味料和设备、机器，以及采购的详细地址和电话号码。

2、传授全套技术，原材料选购，香料，调料，配料，挑选配置技术; 各种配料制作与保存方法及关键秘方; 3、师傅一对一，手把手的操作，亲自调配，毫不保留地把生煎包技术传授给学员 4、签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并**学员毕业后，随时申请回来免费学习新技术、新品种。5、学习生煎包我们再赠送价值880元的豆浆配方一份! 生煎包介绍生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎馒头的专业店，馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。

开店管理技术生煎包培训课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数等方方面面由十几年经营经验老师免费传授。教学环境