广州酸辣粉培训班

广州酸辣粉培训班课程内容 1、酸辣粉的技术大全概述 2、原料、配料、设备、工具、认识鉴别、操作要领 3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格 4、原料存放、保鲜技术 5、配料存放，培训技术 6、开店选址指导 7、店面规划设计 8、开店销售方案 9、经营管理方案课程实操练习 1、各类原料选购品尝 2、各类原料预处理方法 3、秘制红油炒制技术 4、汤底制作技术 5、酸汤配备制作技术 6、辣汤配备制作技术 7、花生炸配料制作技术 8、红薯粉的预处理方法 9、薯粉泡水后保存方法 10、海鲜味配料制作方法 11、酥肉配料制作方法 12、果香配料制作方法 13、牛肉配料制作方法 14、干制炒制技术 15；

原料+粉、配比实操重点训练 16、各种配料制作保存方法学习时间学期为4~N天（没有学会可以留下来免费继续学习）签订正式合同。课程优势 1、老师一对一，手把手全程实操教学，毫不保留地把酸辣粉技术传授给学员。学员毕业后，由师傅亲自带领学员到市场认识原材料、调味料和设备、机器，以及采购的详细地址和电话号码。2、传授全套技术，原材料选购，香料，调料，配料，挑选配置技术和各种配料制作与保存方法及关键秘方。3、学习酸辣粉赠送价值880元的凉皮、凉面秘方或价值880元的炒粉，炒面秘方一套。4、学费包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用，不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。5、签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。

并**学员毕业后，随时申请回来免费学习新技术、新品种。项目特色 “重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，红汤薯粉是重庆酸辣粉特有的风味。由于价廉物美，冬季吃暖身，夏季吃开胃，长期以来一直深受人们的喜爱。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下粉”之美名；“重庆酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在重庆，广州乃至全国各大城市销售异常火爆。走遍全国都能看见酸辣粉的招牌。培训特点广州美思克客酸辣粉的培训在辣椒红油的制作和辣度的把控上，完全按照标准化工艺流程制作，甚至连配料，如葱、姜、蒜、碎花生、肉沫等也有严格标准，确保所有滋味完全达到和谐，绿色的香菜、黄色的脆花生、红红的辣椒油、嫩滑劲道的粉条，酸酸辣辣，吃起来非常过瘾。

在传统的口味上加以新配方，按比例调味，更适合现代人健康的理念，可调不酸不辣、特酸特辣等多种口味，具有汤中带粉，粉中含汤，柔中带劲，口口精华，口感细腻，条条美味，而其丰富的层次感和独特的韵味，更是百吃不厌，回味无穷，老少皆宜，人人喜爱，真正的天下粉。重庆酸辣粉操作简单，一个人也可操作，无风险，地摊、小店均可，是小吃致富的佳选择。选择嘉美培训**，学会为止。嘉美小吃培训的口味正宗，可试吃过再做决定! 如果您想真正开重庆酸辣粉店挣钱的话，如果您想让您的店人山人海、顾客盈门的话，掌握正统的绝密的关键技术为重要。欢迎你来嘉美培训中心考察品尝，工夫学到家，创业也就不难了。

利润分析一碗酸辣粉成本：市场每斤酸辣粉干粉/3.5-3.8元、每斤干粉可以做6-7碗酸辣粉、每碗酸辣粉的粉条0.6元，汤料0.3元，专用纸碗0.15元，香菜、葱花、榨菜等十五种调味料0.15元，花生、肉沫 0.3元，合计成本1.5-1.8元/碗。一碗酸辣粉售价5-6元，利润60-70%，一家店每天一般可以卖200多碗，毛利500-600元左右，地点很旺的店卖1000多碗. 开店管理酸辣粉培训课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数等方方面面由十几年经营经验老师免费传授技术。教学环境