四川麻辣烫培训

四川麻辣烫培训学习时间、事项麻辣烫培训学习为5-N天（没有学会可以留下来免费继续学习），签订培训合同，按合同课程一一品种技术理论实操相结合，学会为止。并**毕业后，学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。学费包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等，中途不增收任何费用。一对一教学，由学员亲自动手操作，不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止。课程设置 1、麻辣烫技术大全概述；2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领；3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格；4、原料存放、保鲜技术；5、配料存放，培训技术；6、开店选址指导；7、店面规划设计；8、开店销售方案；9、经营管理方案。烧烤实操练习 1、各类原料刀工练习；2、各类原料预处理方法；3、红油炒制秘方技术；

4、清香型底料炒制技术；5、浓香型底料炒制技术；6、高汤熬制技术；7、汤底配料秘方；8、青菜串制作方法；9、水果串、刀法串卷方法；10、肉串制作方法；11、先烫后串的秘方；12、老油的清淡、提炼技术；13、各式味碟制作技术；14、各种味型调制技术；15、原料、酱油保存技术；16、各种酱料制作技术。学习麻辣烫赠送二选一 A系列：赠送价值880元的凉皮、凉面秘方一套。B系列：赠送价值880元的炒粉，炒面，炒田螺秘方一套。特别课程安排老师一对一，手把手全程实操教学。学员毕业后，由师傅亲自带领学员到市场认识原材料、调味料和设备、机器，以及采购的详细地址和电话号码。

开店管理技术麻辣烫培训课程包括开店经营管理课程，免费传授，由老师对您经营店面的选址，评估，开店装饰，设计方面，经营的产品定位，价格，原料配搭，仓库，存货，预制作方法，保存，保鲜方法，店面的制作流程，对客人的介绍，上菜，包装，浆料供应,全套经营管理方法全面课程免费提供，并管理员工，收银，计数等方方面面由十几年经营经验老师免费传授