东莞酱香饼培训班

东莞酱香饼培训班【课程内容】正宗酱香饼、鸡蛋饼、千层饼、等等的制作等【课程安排】理论学习： 1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。【自我实践】 1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【操作内容】 1.发面的配比技术和和面手法；2.酱香饼所用二十多种调味料认识及性能；3.酱香饼秘制酱配方及实际动手操作；4.挂盐配方和酱香饼刷酱配方及实际操作；

5.酱香饼制作全流程及制饼技巧；6.酱香饼制作设备使用维护及采购信息。【培训详细】不限制学习时间,,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。培训学费1200，报名可享受立减300优惠。【特别优惠】 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。

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