东莞南瓜饼、葱油饼培训

东莞南瓜饼、葱油饼培训【美食简介】南瓜饼南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。菜品特色酥软甜糯，香味醇厚，润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症。葱油饼葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。营养功效清热、祛痰、促进食欲、抗菌、抗病毒、防癌抗癌【教学内容】南瓜饼 1. 南瓜饼的所有原料识别与采购。2. 南瓜饼的配比技术与和面手法。3. 南瓜饼的配方及实际动手操作。4. 南瓜饼的制作全部过程 5. 南瓜饼的工具以及设备的使用和采购。葱油饼 1. 葱油饼的所有原料识别与采购。2. 葱油饼的配比技术与和面手法。3. 葱油饼的配方及实际动手操作。

4. 葱油饼的制作全部过程 5. 葱油饼的工具以及设备的使用和采购。【培训过程】 1、老师现场演示----- 2、学员操作练习----- 3、开店所需设备介绍----- 4、实习操作----- 5、老师纠正------老师考核作品----- 6、介绍如何创业------利润分析----- 7、老师教采购原材料，挑选调料，开店所需设备----- 【培训时间】不限制学习时间。，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。公司**：传授正宗配方；现场实践学习；支持免费技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！【特别赠送】 1.免费指导招牌设计 2.免费指导菜单设计【关于我们】东莞市鸿之运餐饮管理有限公司主要从事专业特色小吃技术创业服务、食品技术研发、市场策划与应用及加盟代理推广服务。

公司拥有一支的厨师队伍，具有丰富的实体店工作经验和培训经验，精通成本核算、材料合理搭配利用，所培训学员开店率在百分之九十以上。鸿之运始终坚持严谨教学，我们致力于打造一对一，纯实践操作的专业餐饮小吃技术教学机构。全方位手把手的指导学员、理论为辅、实操为主，使学员能够更多的进行实践操作、熟练的掌握所学的技术、核心技术配方不做任何保留、学员能扎扎实实地学到真技术，使每位学员毕业后能够独立开店。

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