李昌飞导师 高级烹饪技师、国家职业技能鉴定考评员，技能全面，经验丰富，九一年从深圳罗湖香格里拉大酒店烧腊入行，先后担任五洲国际大酒店等十多家酒店、宾馆烧腊主管、厨师长、新东方烹饪学校高级教师，现特聘为御厨烹饪学校卤水 烧腊专业教师。李振山导师 高级中式点心烹饪师，从厨近二十年，曾担任多家饮食集团点心主管，技术全面且经验丰富，现任职御厨烹饪学校中式面点专业教师。周赛华导师 高级点心技师，国家职业技能鉴定考评员，行艺十余年，成功经营多个品牌、多家实体店，对开店企业策划经营生产操作仓管经验丰富，对烘焙有自己的一些创解和研发，现任职御厨烹饪学校西式面点专业教师。吴再义导师 曾为多家冷饮甜品连锁总部做产品技术指导、时尚饮品、甜品研发工作。

个人对开店策划、技术转让、开店选址、产品定位、经营模式有相当丰富的经验，现任职御厨烹饪学校冷饮甜品专业教师。