郑南桥导师 高级点心技师、国家职业技能鉴定考评员。行艺十柒年，曾在广东鸣泉居度假村接待党和国家领导人，曾给国家原主席、国务院副总理邹家华、广东省省长黄华华、原市长林树森等党和国家领导人亲自主理中西面点，经验丰富。郭怀波导师 国家高级点心技师，国家职业技能鉴定考评员，曾在广东多家大酒店任点心主管，全国有名连锁登品素食府深圳总店、北京分店、惠州分店任素食点心主管。本人技术深厚、扎实，曾被多家月饼制作、点心新品种开发公司聘为技师，本人对（中西点）新品种研究开发有独到之处。苏铀导师 高级烹饪技师、国家评委、粤菜大师。从事烹饪工作近30年，多次在《中国烹饪》、《广东烹饪》、《餐饮世界》等杂志发表烹饪专业论文。历任多家五星级酒店行政总厨，曾任新东方教材主编。

彭新宇导师 在娱乐行业有多年的现场执教经验，是国际职业认证管理协会中国总部认证考核中心评审委员、国际职业DJ调酒师培训认证中心首席教师，现任职御厨烹饪学校调酒专业教师。