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御厨餐饮培训学校

V2
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西点54门课程2个校区778人预约
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校区
龙岗校区、广州总校
地址
深圳市龙岗区龙岗大道398号雅商大酒店5楼
电话
18347319277
简介
御厨烹饪培训学校是深圳市科苑教育集团旗下的一所专业培训厨师的机构,由深圳市劳动和社会**厅批准成立,学习环境优美,规模宏大,教学和生活设施完善,师资力量雄厚,是 详情
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2015年餐饮人必须了解的7大餐饮技术

作者:教培网来源:教培网地区:深圳

如果你在具有触摸屏的自动售货机上订餐,用电话进行预约,通过虚拟钱包进行支付,还有什么来丰富你的用餐体验呢?下面来看看2015年将有哪些新技术应用到餐饮业。无人机配送 虽然无人机争议颇多,但相信不久的将来它真能将食物送到你的家门口。Domino’s餐饮在2013年就开始尝试这个想法的可行性。无人机公司在过去的几年中获得了大量的风险投资,并不是所有的钱都用在军事方面。无人机将为你带来更优雅的用餐体验。飞盘状的悬浮机器人将餐盘送到你的面前,如果一切顺利的话,还能将食物从厨房送到餐桌上。而且,新加坡Infinium餐厅已经在实验了。游戏订餐两不误 你是不是非常痛恨在游戏的时候不得不接电话或是定餐?如果你使用的是Xbox One,那么恭喜你,你不会再为此烦恼了。

上个月Domino’s已经在爱尔兰和英国发布了Xbox应用程序,不用中断游戏就可以订餐了。菜单分时间定价 打车应用Uber在高峰期调整价格的做法似乎让餐饮业得到了灵感,餐厅的顾问们已经在考虑如何提高用餐高峰期的收费,或者在节日当晚对需要留座的顾客收取额外的费用。同样,餐厅会在推出秒杀价时提醒用户,以便我们合理的安排时间。读心术 是不是还在为吃什么烦恼?必胜客正在测试一项新技术,能分析出菜单中你感兴趣的,从而帮你找出想要的。有些人觉得这很可怕,而行业内称之为“潜意识排序”,是利用瑞典Tobii公司的眼球追踪技术实现的。这将使得服务员与顾客的交谈变得快速明确,又与众不同。不再需要大喊大叫 在嘈杂的餐厅交谈是一件费力的事,“你在说什么!”。Meyer Sound科技公司开发的新一代餐厅音响系统将解决这个问题。

加州的餐厅Oliveto近安装了Meyer的第二套音乐厅级的音响设备,如今餐厅服务员能根据人数、时间、以及事件类型,对音响系统进行微调,确保房间内能轻松地听清交谈。社交零食 当你饥饿的时候又没带现金,怎么办?社交软件能很快的帮你解决燃眉之急。Innovative Vending Solutions研发了一款自动售货机,只要你在社交网站上发布个相关的帖子,就能从自动售货机得到一些美食。折扣提醒 当你拿着手机路过喜欢的餐厅,会收到该餐厅的折扣信息,这归功于信息推送技术的发展。三星推出了Proximity,苹果也有iBeam。零售商以及餐厅老板非常看好这项推送技术,因为他们能及时的发送折扣信息。马来西亚的Shaftsbury广场安装了大量的信息推送装置,每个店铺以及零售商都能将折扣发送到用户手机上。

作为一名吃货,你想要有哪种技术?似乎3D打印也不错,输入一份菜谱,直接就打印出来。你觉得呢?

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