重庆鸡公煲技术培训班

重庆鸡公煲技术培训班【培训种类】重庆鸡公煲，风味有:麻辣味,香辣味，酱香味等【课程简介】重庆的特色小吃,结合了火锅长盛不衰的经营精华,又具有吃不腻、不厌,同时又给人带来越吃越丰富的美食感受。味道烧的很透,鸡很嫩,也不像有些店尽是点鸡骨头。还是蛮有料的。也不是很辣。即使是吃不来辣的人也受得了。鸡吃光后,再烫点素菜,很下饭的。素菜便宜, 1元，2元, 3元,蛮适合喝喝啤酒,聊聊天,聚会,请客。【学习内容】鸡公煲火锅店经营器具、设备的配制及使用。讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。培训鸡公煲秘制酱料、香料、骨汤三大核心配方与制作。培训鸡杂、公鸡及阉鸡等各种主料的处理。培训鸡公煲火锅各种配料的处理。培训清香锅、麻辣锅、酱香锅底料的配置。培训各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作。培训各式火锅的制作流程。

设备原料采购途径与要求。投资预算分析及经营模式与管理。【教学优势】专业的老师，一对一的教你开店技术，开店方案切实的指导店面招牌的设计全面的指导个性化菜单设计终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持重庆味帮帮集团小吃培训：欢迎您实地考察，先品尝满意后再学习，学习后三年技术免费升级；【学员开店风采】【教学环境】中华名小吃历史悠久,发展迅速,而味帮帮小吃培训,多年致力小吃的培训和传播承载着中华民族几千年的饮食文化,我校培训的正宗葱油饼培训”立足于餐饮消费最前沿,顺应"绿色、生态、健康、营养"的消费理念,牢记当今"新、奇、特"的餐饮市场竞争法宝,在各种特色小吃中名列前茅。简单透明化的操作,实现了符合现代特色小吃文化消费的"四有"特点:有特色、有营养、有口味、有市场。

使“葱油饼培训”更加适应当今餐饮消费和市场的需求,行业前景非常广阔! 【学员风采】

开班信息

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