荆楚汤包培训课程

荆楚汤包培训课程

荆楚汤包培训课程 【技术培训 】 荆楚鲜肉汤包、荆楚番茄汤包、荆楚虾仁汤包、荆楚香菇汤包、水晶皮冻 【职业培训】 《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》 【课程安排】 课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展 1.讲解店面筹建技巧。2.讲解品牌定位和产品六维设计。3.店面运营技巧。第二课时：基本功 1.上午教材资料讲解。2.联系和面、搓条、下剂、擀皮成型基本功。第二课时： 1.水晶皮冻的制作。2.练习基本操作强化包子成型。第三课时：成品制作 1.鲜汤汤包馅的制作。2.和面及汤包成品制作。第四课时：成品制作 1.番茄汤包、虾仁汤包、香菇汤包的制作。

2.实操练习成品制作。第五课时：店面运营培训 1. 开店指导。2. 材料的采购。3. 开店前期准备。4. 开店中开市、起市、收档。5. 开店中的员工职责分配和销售技巧。第六课时后：复习解惑 1.学到满意为止。2.申请考核 【培训时间】 老师一对一授课，,学会为止。不限制学习时间，一般5-7天左右。免费实习，推荐高薪就业。【增值服务】 1.提供千家成功店铺供您参考。2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。4.**特色，**竞争力，**同行无法模仿。【学员作品】 【成功案例】 灌汤包子早在北宋市场上已有售卖，灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列位，肉馅次之，面皮次次之。

荆楚汤包相较于其它汤包更有自己的特色，皮薄、汤多、味正，同行认可度高，价格卖到16-35一笼。英佳尔口味配方又进一步扩大，产品涵盖更多元化，老少皆宜，馅料、面皮、蘸酱绝非他人可比，开店或作为美食摊位都不惧竞争，定能让顾客流量往返。【开店服务】

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