武汉日韩寿司技术培训

武汉日韩寿司技术培训

武汉日韩寿司技术培训 【寿司起源】 一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本，当时的配料更用上各种剌身，并名为“江户散鮨”亦称“握鮨”，即是现今受欢迎的寿司。现代日本寿司，除“握鮨”外，尚有两种“卷鮨”与“箱寿司”。“卷鮨”是把饭、青瓜、吞拿鱼、鸡蛋与腌萝卜等材料用紫菜包着。寿司名师授课，以更受中国人欢迎的韩式（材料以熟料为主）寿司为主，让学员掌握正宗日韩寿司制作技术、手法和技巧，理解寿司的调味方法，确保制作出老少皆宜的寿司产品。

【寿司品种】 卷帘寿司 肉松火腿卷帘寿司、青瓜蟹肉卷帘寿司、肉松大根卷帘寿司、玉米热狗卷帘寿司、火腿蛋黄卷寿司、虾仁蛋黄寿司、青瓜蛋黄卷帘寿司、韩式泡菜卷帘寿司、香辣牛肉卷帘寿司、三文鱼细卷帘寿司等 军舰寿司 鳗鱼军舰寿司、蟹肉沙拉军舰寿司、三文鱼军舰寿司、飞鱼籽军舰寿司、火腿海菜军舰寿司、海鲜军舰寿司等 大手卷寿司 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷等 小手卷寿司 火腿青瓜生菜手卷、烤鳗鱼青瓜手卷、三文鱼泡菜手卷、双色鱼籽大根手卷、蟹棒火腿青瓜手卷、肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、锦绣花手卷寿司、厚蛋烧卷寿司、鲜虾色拉卷寿司、蟹子加州卷寿司等 手握寿司 鳗鱼手握寿司、三文鱼手握寿司、腌肉芝士握寿司、烤鳗鱼手握寿司 饭团寿司 鲜虾美乃滋饭团、芥末鸡肉饭团、田螺海鲜酱饭团、腌肉芝士饭团、青瓜梅子饭团、火腿泡菜饭团、 压模寿司 三文鱼箱寿司、腌肉芝士箱寿司、烤鳗鱼箱寿司、魔芋煮箱寿司、棒棒虾箱寿司、八爪鱼箱寿司、吞拿鱼箱式寿司、蟹子青瓜箱寿司等 创意寿司 浪漫樱花寿司、披萨寿司、锦绣花寿司、心心相印寿司、果蔬寿司 【培训内容】 1 寿司基本知识、器具、寿司米饭制作方法；

2 寿司常用酱料配方与制作方法；寿司材料的选购；3 各种寿司的制作方法与动手操作，掌握卷帘寿司、大小手卷寿司、军舰寿司、手握寿司、压模寿司等经典寿司种类达20余类以上，可衍生品种百余种。【培训时间】 不限制学习时间,,学会为止。一般5天左右，视个人情况而定。【培训费用】 包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。【特别优惠】 赠送鲜调果汁技术 【店面指导】 1．店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。2．根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。3．根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。4．寿司店菜单的定价参考及设计。5．寿司的设备器具配置。

【寿司店的选址】 选择店址主要是考虑下面几个地方： 1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街；2、周边有较多的办公楼、学校的地方；3、较成熟的社区附近 这几个地方又以购物中心和商业步行街为佳位置，因为寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人，占总客源的67.2%此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。选好店址基本上决定着投资的成败，例如天河城六楼“友和寿司”，曾经创下单天营业额3万元的纪录“友和”在价格、出品、服务、装修上都和其它同行大同小异，为什么能创下如此高的营业额？所占的优势是什么？它的优势就在于店址选得好。【学校介绍】 公司现拥有名厨5名、特级厨师15名、技师20名和专业培训老师40余名，直营店员工500多名，个个拥有精湛的技术和丰富的开店经验；

老师分别来自湖北、四川、陕西、湖南、广东、东北等地，有部分老师在国外从事过多年特色餐饮工作。公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让产品传统与现代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来，形成一套“特色”的餐饮模式。本着传承和发扬的原则，公司收费低廉，服务充分，培训或合作以学员和当地顾客满意度为准，免费为学员提供开店及运营指导。用“神奇”的速度让学员从入门到精通，彻底解除创业者技术和经营的困难，让完成专业项目培训的学员，信心百倍的去实现创业梦想和就业梦想。【美味美食】

开班信息

校区地址

学校相册

看过的人还关注了

武汉特色发糕米粑培训武汉正宗麻辣烫串串香技术培训班虾滑制作培训课程武汉特色烧烤创业培训班武汉卤菜技术培训武汉久久鸭脖技术培训

读书保障