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西安香酥牛肉饼培训班

西安香酥牛肉饼培训班

课程标签:职业技能

授课方式:网课

上课时段:白天班、晚班、周末班、周六班、周日班、全日制、寒暑假

上课校区:雁塔校区

适合对象:想系统提升相关技能的学员

西安香酥牛肉饼培训班

西安香酥牛肉饼培训班 【课程介绍】 香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材,鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。具有鲜香肉嫩、面脆油香,外形玲珑剔透,入口油而不腻的特点。【理论学习】 香酥牛肉饼制作所用工具、原料介绍。和面比例和醒面环境要求 香酥牛肉饼馅料调制注意事项 包馅的手法和煎制技巧 香酥牛肉饼经营方式及成本控制方法指导。开店实战指导包含(选址、装修、采购、盈利模式等) 【教学方式】 陕西老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快。【作品展示】 【教学师资】 祝荣华 擅长: 早点类、饼类制作。所获荣誉: 2003年1月获中式面点师资格证书。2014年获陕西创新早餐比赛三等奖。行业经历: 2011年黄鹤楼大酒店担任面点师一职位。2013年金鼎轩担任研发部组长,负责年度新品研发。

2015年担任古都华天食品有公司早点房厨师长。行业评价: 教学勤恳踏实,秉承学以致用、学有所为的教学精神,认真调研市场流行趋势,潜心专研各类美食精髓,以学员满意为方向,以成功创业为目标,为本校的小吃教学工作,做出了突出的贡献。【学校介绍】 西安嘉诺餐饮管理有限公司,是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司,主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米,目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备,组建了研发团队,并配备25个实体后厨操作间,营造出以教学标准化、配方特色化、制度管理化、服务全面化的餐饮培训龙头企业,为国内外餐饮创业者提供特色技术培训与服务。

【发展历程】 2012年 成立隆诚餐饮管理有限公司 2014年 更名嘉诺餐饮管理有限公司 成立400㎡实体店 2016年 正式入住3500平米办公楼 增加技术加盟业务 2018年 规模扩大至4500平米, 团队人员共130余人 【学校特色】 1、名师汇聚 传道授业 高薪聘请业界名师50余人。因材施教以30%理论+70%互动实操+名师手把手指导+独制秘方+一人一灶的教学模式,**每一名创业者都享受高品质的教学服务,学到真正技术。研发团队协助创业者提高市场竞争力,持续进行新品升级。2、项目齐全 特色配方 嘉诺餐饮历经风雨以陈推新,成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如,陕西凉皮-采用工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,搭配秘制辣椒油、调料水等配菜,色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。

嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚,在传承的基础上结合国人餐饮习惯,把历史美食现代化,配方科学化,制作工艺标准化。3、保姆式一站服务 省心、放心 优势:技术免费升级、带店指导、运营管理 专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧;项目技术方面,嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新,协助学员提高市场竞争力。4、 专业铸就实力 技术成就财富 截止目前,嘉诺共培训了89571名学员,店铺总数超过6万家,学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市,远至美国、新加坡、韩国等。

有一位华侨“毕业”学员,在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆,引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员,经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。

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