西安冒菜培训班

西安冒菜培训班

西安冒菜培训班 【培训流程】 1、材料的选用。2、香辣红油制做及保管技术。3、高汤的熬制及保管技术。4、底料炒制及保管技术。5、包含品种：清汤素冒菜，红汤素冒菜，火腿冒菜、午餐肉冒菜、血旺冒菜，冒火锅粉条，酸菜泡椒冒菜等菜品。6、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。7、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。【课程介绍】 嘴嘴香冒菜香味浓郁，可调出适合各地的不同口味，适合‌‌于所有人群食用，香气扑鼻，回味悠长。西安嘉诺冒菜培训班烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，令人久食不厌，美不可言，食用方便：冒菜可装成“碗”出售，顾客想怎么配就怎么配，则可较多同时食用到数十种的食品。【教学方式】 陕西老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快。

【作品展示】 【教学师资】 曾开明 川菜培培训师 擅长： 川菜、盖浇饭、卤肉、串串等。所获荣誉： 1993年在重庆川菜创新大赛获第三名。1998年在四川卤味争霸赛种荣获银奖。行业经历： 1986年，在重庆五星级酒店进修川菜技术以及雕刻工艺。1990年至1996年，万国大酒店担任川菜师傅一职，拥有丰富的川菜制作经验，技术过关、菜品口味纯正。2004年至2010年，在西安省医院附近经营自己的餐饮店面，生意火爆，引得门前排长队，食客往来不断。2012年至今在西安嘉诺餐饮担任教学一职。行业评价： 从事餐饮行业二十余年，技术全面、经验丰富，对川味美食研究颇深，秘制配料味道堪称一绝，到店吃过的食客都赞不绝口。擅长新店筹备运营。

为人和善，热情，教学态度严谨，确保每个学员都学到核心技术 【学校介绍】 西安嘉诺餐饮管理有限公司，是一家专业以陕西特色小吃文化为背景的餐饮培训公司，主要开展产品培训、技术加盟、大批量教学、上门带店指导等业务。公司面积4500平米，目前拥有国际先进水平的电气一体化教学设备，组建了研发团队，并配备25个实体后厨操作间，营造出以教学标准化、配方特色化、制度管理化、服务全面化的餐饮培训龙头企业，为国内外餐饮创业者提供特色技术培训与服务。

【发展历程】 2012年 成立隆诚餐饮管理有限公司 2014年 更名嘉诺餐饮管理有限公司 成立400㎡实体店 2016年 正式入住3500平米办公楼 增加技术加盟业务 2018年 规模扩大至4500平米， 团队人员共130余人 【学校环境】 【学校特色】 1、名师汇聚 传道授业 高薪聘请业界名师50余人。因材施教以30%理论+70%互动实操+名师手把手指导+独制秘方+一人一灶的教学模式，**每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。2、项目齐全 特色配方 嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。

嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。3、保姆式一站服务 省心、放心 优势：技术免费升级、带店指导、运营管理 专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。4、 专业铸就实力 技术成就财富 截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。

有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。

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