武汉包子馒头花卷培训班

武汉包子馒头花卷培训班

武汉包子馒头花卷培训班 【课程内容】 一、江镇包子 1、发面技术，轧面技术、馒头、花卷制作 2、主要品种：猪肉包子 、鸡肉包子 、雪菜包子 、香菇青菜包子 、麻仁包子 、豆沙包子 、牛肉粉丝包 、猪肉粉丝包 、三鲜包子 、干菜包子等等 二、天津包子 1 发面技术，轧面技术、馒头、花卷制作 2 主要品种：鲜肉包、三鲜包、什锦素包、津门梅菜包、野菜包 、狗不理大包、酱肉包、海鲜包、虾仁青瓜包、虾肉韭菜包、牛肉包子等 三、 上海包子 1、发面技术，轧面技术、馒头、花卷制作 2、主要品种：南翔小笼包、芭比馒头（上海大包）、生煎馒头（包子）、菜肉包、鲜肉小笼、芭比馒头（上海大包、新亚大包 四、扬州包子 1、发面技术，轧面技术、馒头、花卷制作 2、主要品种：三丁包子、蟹黄包子、虾仁包子、鲜肉包子、梅干菜包子、酸菜包子、青菜包子、豆沙包子、五仁包子、枣泥包子等等 五、汤包系列 1、发面技术，轧面技术、馒头、花卷制作 2、主要品种：四季美汤包、猪肉汤包、鸡肉汤包、三鲜汤包、马蹄汤包、番茄汤包、牛肉汤包、麻辣汤包、蟹黄汤包、野鸭灌汤包、海鲜灌汤包等等 【赠送课程】 营养粥系列：豆浆、豆腐脑、清酒、蛋酒 【培训课程】 1、发面技术制作工艺及要点。

2、轧面技术制作工艺及要点 3、各种馅料的制作工艺及要点。4、设备使用维护；5、各种调料的认识及采购信息 【教学作品】 【培训费用】 2680元，任学其中一类，多学一类另加1200元，学费包含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。【报读优惠】 加学：卤肉卷饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、千层饼、酱香饼、豆皮煎包、砂锅粥等项目，总价打8-9折另送一项；也可学二送二、学三送三。【学校简介】 佳肴汇一贯重视企业品牌创建工作，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员，结合不同层次的饮食经营人员，充分融汇各地特色饮食和饮食文化，让传统产品与现代美食相结合，形成一套特色的餐饮模式! 佳肴汇是以：经典特色小吃、饮食技术研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等。【教学环境】

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