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武汉盐焗鸡培训班
武汉盐焗鸡培训班 【 项目背景】 广东盐焗鸡是广东的一款名菜，首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。后来东江首府盐业发达，当地的菜馆用好的菜肴款待客人，于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食，因此菜始于东江一带故也称这种鸡为"东江盐焗 鸡"。广东盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，以沙姜油盐佐食，风味。色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。佳肴汇盐焗鸡仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业，投资小，收益快，基本上没有风险，当月投资，当月收益，不需要广告宣传，不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。
产品风味独特，能满足需男女老少各类消费群体，早、中、晚、夜宵四次联动销售，24小时不间断赚钱，只需要勤勤恳恳的劳作，是真正的创业好项目。【培训内容】 盐焗全鸡、盐焗鸡翅、盐焗鸡爪、盐焗鸡肾、盐焗鸡腿、盐焗鸡尖 【学习**】 ，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握 【培训要点】 1.所用器具、设备的使用购置。2.讲解香辛料的作用及使用方法。3.鸡、猪肉选材及处理方法。4.专用汤料的调配。5.盐焗鸡、猪肉等的卤制全过程。6.各种调料的认识及采购信息。7.店面选址及经营管理技巧。【教学作品】 【报读优惠】 1.本公司所有项目，同时学一项另送一项；学两项，另送两项。2.指导招牌设计，指导菜单设计。3. 终身免费技术升级。
【学校简介】 佳肴汇是以：经典特色小吃、饮食技术研发、食品原料配送、培训及推广、管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图，让您在创业的路上不走弯路，给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播，餐饮管理模式研究等。
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