武汉新农牛肉面小吃培训课程

武汉新农牛肉面小吃培训课程

武汉新农牛肉面小吃培训课程 【适合人群】 适合对特色粉面感兴趣，想开店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。【课程内容】 学习种类： 新农牛肉面、新农牛百叶、新农牛肚 、新农牛筋 、新农牛腱、 新农牛肉、 新农牛杂 、新农虎皮鸡蛋、 新农卤豆干、 新农萝卜汤 、新农特色红油 学习内容： 1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。2.参观牛肉面的全部制作流程。3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

【成品展示】 【教学优势】 专业老师一对一的实战示范教学,更细心更细微的讲解全方位为学员解答各类问题，在培训基地学完后送实习店实战培训，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术。【学校简介】 2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学，成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校，并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼。聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米，经批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。

在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作，并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。【教学扶持】

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