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武汉兰州拉面小吃培训课程
武汉兰州拉面小吃培训课程 【适合人群】 适合对特色粉面感兴趣，想开特色粉面店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习 【课程简介】 兰州拉面，是"中国十大面条"之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清，肉烂者香，面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄"，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉"中华面"。
特点：一清二白三红四绿五黄 【课程内容】 学习种类： ●兰州拉面●羊肉拉面●香辣拉面●麻辣拉面●清汤拉面●炸酱拉面●风味拌面●炒拉面●西红柿鸡蛋拉面●酸菜牛肉丝拉面●油泼拉面●卤蛋、蓑衣干子等 兰州牛肉拉面店：兰州牛肉拉面全套、卤蛋、油酥饼、凉菜系列、盖面系列、大盘鸡系列、盖饭系列（任选10款） 学习内容： 1 选面技术，煮面掸面技术 2 正宗兰州拉面、刀削面、油泼面的制作工艺 3 高汤、卤汁的制作技术 4 早点摊、档口店及门店经营方法 5 成本核算、经营管理、设备购置等 【教学优势】 专业老师一对一的实战示范教学,更细心更细微的讲解全方位为学员解答各类问题，在培训基地学完后送实习店实战培训，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术。
【成品展示】 【教学环境】 【学校简介】 2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学，成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校，并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼。聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米，经批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作，并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。
【教学师资】 【教学扶持】 企业一站式定制服务 五大分类引导，为您创业保驾护航！1.餐饮培训 2.运营管理 3.开业指导 4.技术支持 5.产品升级
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
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