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武汉刀削面特色小吃培训课程
武汉刀削面特色小吃培训课程 【课程简介】 刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一，流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面为。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
特点：入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香 【适合人群】 适合对特色粉面感兴趣，想开特色粉面店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习 【课程内容】 学习种类： 1.素菜刀削面 2.肉丝刀削面 3.肉丸刀削面 4.牛肉刀削面 5.羊肉刀削面 6.虾仁刀削面 学习内容： 1.理论课和学习课程内容，厨房安全 2.汤的处理方法和制作流程 3.师傅带课面的制作和揉面方法 4.如何运用设备工具，如何削面下锅 5.烫面单面地方法 6.肉的加工方法 7.提前准备好了原料然后制作成品。【教学优势】 专业老师一对一的实战示范教学,更细心更细微的讲解全方位为学员解答各类问题，在培训基地学完后送实习店实战培训，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术。
【成品展示】 【教学环境】 【学校简介】 2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学，成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校，并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼。聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米，经批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作，并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。
【教学扶持】 企业一站式定制服务 五大分类引导，为您创业保驾护航！1.餐饮培训 2.运营管理 3.开业指导 4.技术支持 5.产品升级
开班信息
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