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武汉桂林米粉小吃培训课程
武汉桂林米粉小吃培训课程 【课程简介】 桂林米粉(卤肉粉)是以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴名。特点：米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，味道鲜美，汤好面筋，营养高，经济实惠 【适合人群】 适合对特色粉面感兴趣，想开特色粉面店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习 【课程内容】 学习种类： 五香牛肉粉★牛腩粉★酸辣笋尖粉★什锦米粉★卤鸭米粉★叉烧米粉★榨菜肉丝粉★香菇鸡肉粉★排骨米粉★肉丸粉★ 猪肚粉★鸡蛋粉★牛排粉★番茄肉酱粉★鲜汤米粉★牛肉米粉★蛋花米粉★鲜肉米粉★腊汁米粉★肚片米粉★三鲜米粉★ 菌汤米粉★麻辣米粉★酱汁米粉★杂烩米粉等。学习内容： 1.桂林米粉的基础知识与操作方法。2.桂林米粉卤水的配方和熬制 3.桂林米粉高汤的熬制。4.桂林米粉牛肉的卤制，肉皮酥的制作。
5.脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。6.各式桂林米粉制作流程。7.肉质、卤汤、高汤等材料的保管与存放。【教学优势】 专业老师一对一的实战示范教学,更细心更细微的讲解全方位为学员解答各类问题，在培训基地学完后送实习店实战培训，让你轻松学会餐饮小吃所有真技术。【成品展示】 【教学环境】 【学校简介】 2014年6月成立武汉聚香德餐饮管理有限公司，开始打造独立的“聚香德”餐饮品牌。并与拥有近万平米校园的湖北省知名职业技术学校联合办学，成立湖北省家拥有规注册的小吃技术培训学校，并全国首创学校学习+实体店学习相结合的学习模式。所有学员都是先到正规学校进行正规职业技术培训后，再送到实体店实战学习，发挥学校学习与实体店学习的优势，让教学质量更上一层楼。
聚香德现在武汉拥有一家教学面积近万平米，经批准备案的餐饮技术培训学校，拥有中、职称的专职教职员工六十余人。致力于厨师培训、西式糕点培训、西餐培训、点早餐、夜市类等各类小吃技术培训。在武汉五家有1000平米美食城合计80多家各类餐饮经营中的实体店商铺供学员实际操作，并让学员到实体店铺边学边卖中学习技能。【教学师资】 【教学扶持】 企业一站式定制服务 五大分类引导，为您创业保驾护航！1.餐饮培训 2.运营管理 3.开业指导 4.技术支持 5.产品升级
开班信息
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