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武汉吊锅饭培训班
武汉吊锅饭培训班 【 培训内容 】 主菜： 黑椒牛柳吊锅饭、咖喱鸡块吊锅饭、鲜烩鱼丸吊锅饭、豉汁排骨吊锅饭、台式烧鸭吊锅饭、湘味腊鱼块吊锅饭、川味肥肠吊锅饭、酸辣鱿鱼吊锅饭、香干榨菜肉丝吊锅饭、酸辣土豆丝吊锅饭、鱼香肉丝吊锅饭、肉沫茄子吊锅饭、麻婆豆腐吊锅饭、手撕包菜吊锅饭、农家小炒肉吊锅饭（可根据要求教授菜品） 配菜： 煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜 汤类： 番茄蛋汤 冬瓜龙骨汤 【产品展示】 【 课程安排 】 课时：职业培训，关乎店铺盈利和发展 讲解店面筹建技巧。讲解品牌定位和产品六维设计。店面运营技巧。
第二课时： 讲解食材处理与刀工备料 土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅三种做法实操与学习 第三课时： 调整教学安排，做到更合理有效的学习，培养学员的规范化菜品操作 狗肉吊锅、泡椒牛蛙吊锅、茶树菇吊锅 第四课时： 蒜子牛蹄筋吊锅、老鸭吊锅 第五课时： 鱼吊锅、花甲吊锅、川味肥肠吊锅 第六课时： 理论与实践的考核 开店技巧与管理交流 开店所需的准备交流 为学员办理相关毕业手续 第七课时： 店面运营培训 开店指导。材料的采购。开店前期准备。开店中开市、起市、收档。开店中的员工职责分配和销售技巧。第八课时后： 复习解惑 学到满意为止。申请考核。
【 机构环境 】 【机构简介】 匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。
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