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武汉凉皮凉面培训班
武汉凉皮凉面培训班 【培训内容】 正宗陕西秦镇凉皮或汉中凉皮 ：原味凉面(凉皮)★香辣凉面(凉皮)★酸辣凉面(凉皮)★麻辣凉面(凉皮)★三鲜凉面(凉皮)★牛肉凉面(凉皮)★鸡丝凉面(凉皮)★肉丝凉面(凉皮)★酸辣凉面等 【课程安排】 1、凉面（凉皮）的系统讲述；2、凉菜凉面（凉皮）原料的选购；3、凉面（凉皮）食材的预加工；4、凉面（凉皮）味型确定；5、凉面（凉皮）系列味汁的调制；6、凉面（凉皮）加工的基本标准；7、凉面（凉皮）辅料加工的工艺步骤；8、凉面（凉皮）的拌料方法；9、凉面（凉皮）系列调味的须知与运用；10、凉面（凉皮）菜品定价原则；11、系列调味品及原料的货源渠道；
【产品展示】 【学员风采】 【机构环境】 【机构简介】 匠人集团是一家专注于餐饮技术培训、招商连锁、门店运营服务的餐饮创业服务型公司，旗下直营【聚香德小吃培训学校】,深耕餐饮技术研发、小吃培训10年以上，每年培训小吃创业者上千名。将湖北特色小吃“热干面”、“三鲜豆皮”等培训项目做到全国首一。成功孵化江城品润热干面、江城小梅园、元氏三鲜豆皮、武汉黑鸭等多个餐饮品牌，拓展门店合计多达上千家。
开班信息
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