4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:● 香料进一步处理● 认识熬汤所需材料● 熬汤材料的清洗● 原材料的处理● 羊肉汤的熬制●...
校区分布:广州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.7/5分378人看过 102人预约

简介:沙县小吃是现代比较流行的一种小吃,沙县小吃品种齐全,可供选择比较多,就会有不同的人群前来消...
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5.0/5分221人看过 102人预约

简介:1.寿司原料的识别和选用。2.各种食材的搭配与处理技巧。3.常用酱料配方与制作方法。4.寿司米饭的...
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4.5/5分84人看过 102人预约

简介:1.黄金烤鸡爪、2.疯狂烤翅、3.奥尔良烤翅、4.阿拉伯烤肉、5.蜜汁烤田螺、6.蜜汁烤鱿鱼、7.烤鱼、...
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4.7/5分182人看过 102人预约

简介:1,风味馅饼的所有原料识别与采购,配比技术与和面手法。2,风味馅饼的配方及实际动手操作,秘制...
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4.9/5分125人看过 102人预约

简介:开店投资预算分析;选址方法;店铺装修;厨房设计; 设备及食材的购买;菜单制作;开业营销指导...
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4.7/5分167人看过 102人预约

简介:1、认识特色生煎包原材料,设备的选择;2、生煎皮冻的制作;3、生煎肉馅的制作;4、生煎面皮的制...
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4.7/5分163人看过 102人预约

简介:1.如何选鱼的讲解 2.烤鱼的清洗与刀工 3.烤鱼去腥技巧 4.烤鱼的腌制方法 5.新鲜鱼腌料的配方及使...
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4.5/5分150人看过 102人预约

简介:1.卤绝味鸭脖2.卤绝味鸭头3.卤绝味鸭翅4.卤绝味鸭舌5.卤绝味鸭肠6.卤绝味鸭胗7.卤绝味鸭掌8.卤绝...
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4.6/5分207人看过 102人预约

简介:1. 实操课:疯狂烤翅的讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。2. 实操课:疯狂烤翅的讲解等各种腌...
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4.6/5分124人看过 102人预约

简介:1. 实操课:台湾炸鸡柳的识别处理及采购方法。2. 实操课:台湾炸鸡柳的切工技术及经营理念传授。...
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4.5/5分129人看过 102人预约

简介:1.香辣凉皮;2.红油凉面;3.麻辣凉皮;4.酸辣凉面;5.西安凉皮凉面6.油炸花生米
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4.9/5分177人看过 102人预约

简介:1.实操课:传授炸酱肉的选肉方法;2.实操课:传授秘制酱料的调制;3.实操课:传授各种小菜的...
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简介:牛肉盖码饭、青椒鸡盖码饭、木耳盖码饭、玉米虾盖码饭、咖喱鸡肉盖码饭 培根盖码饭、麻婆豆腐盖...
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4.5/5分140人看过 102人预约

简介:关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁...
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4.6/5分427人看过 102人预约

简介:广东粤式粥、情人玫瑰粥、猪肝鸡蛋粥、水果养颜粥、生滚猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、西红柿鸡蛋粥、生菜...
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4.6/5分367人看过 102人预约

简介:实操课:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜等。
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简介:1. 砂锅粉的选材以及处理2. 砂锅粉的香辛料的秘制方法。3. 砂锅粉的鲜汤的制作和老汤的调配。4. ...
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简介:1. 实操课:奥尔良烤翅的讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。2. 实操课:奥尔良烤翅的讲解等各...
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4.5/5分230人看过 102人预约
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