4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:1. 理论课:铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置2. 实操课:铁板鱿鱼的特制酱料的熬制3. 实操课:铁...
校区分布:惠州校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
5.0/5分95人看过 102人预约

简介:1.寿司原料的识别和选用。2.各种食材的搭配与处理技巧。3.常用酱料配方与制作方法。4.寿司米饭的...
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4.7/5分195人看过 102人预约

简介:1.扬州炒饭 2.辣子鸡丁炒饭 3.腊肉炒饭 4.青豆肉丁炒饭 5. 萝卜干碎肉炒饭 6.生菜牛肉炒饭 7.火...
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4.7/5分99人看过 102人预约

简介:1. 实操课:津市牛肉面的原材料的识别和采购;2. 实操课:津市牛肉面的底汤配方及熬制技术+时间...
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4.9/5分73人看过 102人预约

简介:广东粤式粥、情人玫瑰粥、猪肝鸡蛋粥、水果养颜粥、生滚猪肝粥、皮蛋瘦肉粥、西红柿鸡蛋粥、生菜...
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4.6/5分167人看过 102人预约

简介:1酸鱿鱼;2辣椒炒肉;3辣椒炒肉;4 香干炒肉;5炒空心菜; 6苦瓜炒酸菜;7双色鱼头;8酸辣鱼头;...
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4.9/5分295人看过 102人预约

简介:1. 披萨的原料识别和选用。2. 披萨的各种食材的搭配与处理技巧。3. 披萨的常用酱料配方与制作方...
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4.8/5分179人看过 102人预约

简介:1.实操课:传授炸酱肉的选肉方法;2.实操课:传授秘制酱料的调制;3.实操课:传授各种小菜的...
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4.8/5分72人看过 102人预约

简介:1,所需香料认识香料进一步处理;2,认识熬汤所需材料,熬汤材料的清洗,高汤的熬制,红油熬制;3,肠子...
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5.0/5分95人看过 102人预约

简介:1香芋蒸排骨 2米粉蒸肉;3米粉蒸排骨 ;4酸豆角蒸排骨;5腊鱼腊肉合蒸; 6蒸腊肉; 7蒸腊鱼; 8...
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4.9/5分136人看过 102人预约

简介:1.火锅原材料的认识;2.各式火锅高汤的熬制配方与保养方法;3.各式的菜品的处理技术与摆放方...
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4.7/5分97人看过 102人预约

简介:1. 实操课:台湾炸鸡柳的识别处理及采购方法。2. 实操课:台湾炸鸡柳的切工技术及经营理念传授。...
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4.7/5分93人看过 102人预约

简介:1. 紫薯饼和南瓜饼的所有原料识别与采购。2. 紫薯饼和南瓜饼的配比技术与和面手法。3. 紫薯饼和...
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4.6/5分114人看过 102人预约

简介:鸡肉煲仔饭、排骨煲仔饭、脆骨煲仔饭、牛肉煲仔饭、香菇煲仔饭、草鱼煲仔饭 鲜虾煲仔饭、腊肉煲...
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4.6/5分90人看过 102人预约

简介:1.油条发面的配比技术和和面手法;2.油条所用多种原料认识及性能;3.油条的全部工序配方及实际动...
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4.7/5分70人看过 102人预约

简介:1. 长沙糖油粑粑的发面的配比技术和和面手法;2. 长沙糖油粑粑的原料认识及性能;3. 长沙糖油粑...
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4.6/5分109人看过 102人预约

简介:1、如何选猪蹄;2、处理猪蹄的方法;3、猪蹄的串制;4、各种香料的认识;5、香料的配比及操作;6...
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4.8/5分65人看过 102人预约

简介:1、猪脚肉的选料;2、底料配方配制;3、隆江猪脚饭卤水调配;4、成品切制,出炉。
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4.9/5分168人看过 102人预约

简介:● 香料进一步处理● 认识熬汤所需材料● 熬汤材料的清洗● 原材料的处理● 羊肉汤的熬制●...
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简介:1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。2. 实操课:重庆酸辣粉的干粉浸泡时间...
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4.9/5分98人看过 102人预约
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