4.7★★★★★★★★★★7人评价
职业技能241门课程3个校区102人预约
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- 校区
- 南明校区、惠州校区、广州校区
- 地址
- 贵州省贵阳市南明区解放西路南冲巷11号
- 简介
- 关于湘飘香厨艺咨询中心汇集了国内知名的饮食培训师和餐饮管理、营销策划专家数名,具备从事连锁加盟现代理念的思路,对时尚特色小吃的研发和培训形成了一套完善的运作模式 详情

简介:1. 实操课:桂林卤粉的原材料识别与采购。2. 实操课:桂林卤粉的高汤配方和熬制方法。3. 实操课...
校区分布:南明校区白天班晚班周末班周六班周日班全日制寒暑假
4.9/5分92人看过 102人预约

简介:1. 砂锅粉的选材以及处理2. 砂锅粉的香辛料的秘制方法。3. 砂锅粉的鲜汤的制作和老汤的调配。4. ...
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4.6/5分220人看过 102人预约

简介:1,识别各种石锅鱼配料,主要的主配料与天然香料与各种原料的采购;2,炒制石锅鱼专用红油底料,...
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4.8/5分86人看过 102人预约

简介:1.实操课:新鲜味鸡汤面2. 实操课:香菇鸡汤面3. 实操课:枸杞鸡汤面4. 实操课:鲜辣鸡汤面5. 实...
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4.7/5分359人看过 102人预约

简介:1、实操课:实操课:传授发面、醒面、揉面、擀皮的技巧;2.实操课:传授各种口味馅心(鲜肉、香...
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4.9/5分102人看过 102人预约

简介:西瓜味冰沙、荔枝味冰沙、葡萄味冰沙、香蕉味冰沙、香芋味冰沙、柳橙味冰沙、凤梨味冰沙、木瓜味...
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4.8/5分78人看过 102人预约

简介:黄豆豆浆、绿豆豆浆、红豆豆浆、 玉米豆浆、五谷杂粮豆浆、蜂蜜豆浆、枸杞豆浆、花生豆浆、芝麻...
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4.8/5分93人看过 102人预约

简介:1. 实操课:疯狂烤翅的讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。2. 实操课:疯狂烤翅的讲解等各种腌...
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4.8/5分114人看过 102人预约

简介:1,所需香料认识,香料进一步处理;2,认识熬汤所需材料,熬汤材料的清洗,高汤的熬制;3,牛肉的制...
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4.6/5分183人看过 102人预约

简介:1. 理论课:铁板鱿鱼的加工设备及用具的购置2. 实操课:铁板鱿鱼的特制酱料的熬制3. 实操课:铁...
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5.0/5分138人看过 102人预约

简介:1.火锅原材料的认识;2.各式火锅高汤的熬制配方与保养方法;3.各式的菜品的处理技术与摆放方...
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5.0/5分86人看过 102人预约

简介:1. 实操课:阿拉伯烤肉识别处理及采购方法。2. 实操课:阿拉伯肉切片技术及经营理念传授。3. 实...
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4.7/5分103人看过 102人预约

简介:1.如何选鱼的讲解 2.烤鱼的清洗与刀工 3.烤鱼去腥技巧 4.烤鱼的腌制方法 5.新鲜鱼腌料的配方及使...
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4.7/5分211人看过 102人预约

简介:1.油条发面的配比技术和和面手法;2.油条所用多种原料认识及性能;3.油条的全部工序配方及实际动...
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4.6/5分96人看过 102人预约

简介:1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制时间的控制...
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4.8/5分203人看过 102人预约

简介:实操课:如何挑选锡纸和粉丝。实操课:如何把握火候。实操课:秘制酱料的制作与独特调配。理论课...
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4.7/5分99人看过 102人预约

简介:1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。2. 实操课:重庆酸辣粉的干粉浸泡时间...
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4.6/5分109人看过 102人预约

简介:培训内容1.铁板鱿鱼 2.铁板香辣香干 3.铁板火腿肠 4.铁板天师豆腐 5.铁板粉丝 6.铁板黄瓜 7.铁板...
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4.8/5分100人看过 102人预约

简介:1. 实操课:津市牛肉面的原材料的识别和采购;2. 实操课:津市牛肉面的底汤配方及熬制技术+时间...
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4.6/5分105人看过 102人预约

简介:实操课:腐竹、黄花菜、海带、藕片、花生、金针菇、豆腐皮、竹笋、蕨菜、木耳、黄瓜、白菜等。
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