宁波毛血旺培训课程

宁波毛血旺培训课程【课程介绍】毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。【课程概要】 1、毛血旺香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。2、毛血旺制作关键方法与核心程序。3、讲解毛血旺的具体流程及操作方法。【课时安排】老师手把手授课，，学会为止。不限制学习时间，一般3天左右，视个人情况而定。【教学优势】李记世家所有产品都色香味俱全；所有的项目都；全实践教学，学员全程亲自动手学习；随到随学，不限时间学会为止；住宿免费，伙食费自理。

【师资团队】蒋云辉老师世家传承人国家二级技师资深面食培训师从事餐饮业24年，有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力刘会贵老师厨政管理师资深烹饪技师国家级二级烹饪技师从事餐饮行业14年，已具有丰富的烹饪专业技能和实际教学能力【教学现场】【学校介绍】李记世家百年老字号，专业从事小吃研发、培训、咨询、管理、策划等服务，倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专注于饮食文化的传播与推广，汇集全国名厨的烹饪技巧与餐饮管理理念，拥有专业的营销策划团队和厨师培训团队，我们热诚期待有共同热爱中华美食的伙伴携手共进、共创辉煌。

开班信息

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宁波校区海曙区		面议

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