东莞台湾手抓饼技术培训班
东莞台湾手抓饼技术培训班 台湾手抓饼 手抓饼原名葱抓饼,起源于台湾。2004年从台湾引进。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。在家也可轻松烹制!培训品种 甜辣手抓饼,沙拉味手抓饼,番茄手抓饼,香辣手抓饼 培训内容 1.手抓饼原材料的采购,机器设备的使用。2.手抓饼面团的制作与手抓饼的煎制。3.肉松,各种蔬菜,鸡蛋等增值方式的指导。
4.手抓饼的经营方式及成本控制方法的指导。一对一教学,您在学习期间,自己实际动手操作,从选料、配料、相关技巧、后期成品的处理,都会学到位,,学会为止,学完后我们公司还可以帮您提供材料,设备的采购渠道以及清单 学员风采 教学荣誉 经营方式 1、利用手抓饼专卖车流动经营,无需店面,坐拥街市。如:商业街,步行街,学校,车站,居民区、旅游点那里火爆就去那里经营,一本万利。2、街边店窗口式经营,占地面积5-10平米,二个工人,一个柜台即可经营。3、店中店小吃项目联合经营,以手抓饼为特色,多项目小吃组合经营,收益大,获利多。
经营方式灵活:哪里人气旺,就往哪里卖,可以窗口外卖经营,也可流动经营,还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区、超市等摊位经营,2--3平方米的营业面积就可以经营,大大降低租金成本,投资回报率极高。用工少、开支少:现场只需一个人经营,并且台湾手抓饼的饼团可以现在家制作好,销售的时候用专用电扒炉烙好就可以,速度快,销售快,一个人就可以轻松完成全套经营。口味多样化,适合各种人群口味:有原味、加鸡蛋、加火腿、加肉松、加蔬菜等。师资介绍 单师傅 三代从厨,受家庭环境影响从小爱好烹饪,热衷于钻研 全国各地特色小吃,有多项拿手且极富卖点的特色项目。经过 多年的经验积累、研究,已具有丰富的烹饪专业技能和实践教 学能力。
开班信息
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