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济南正宗安徽太和牛肉板面培训班
济南正宗安徽太和牛肉板面培训班 【关于牛肉板面】 安徽牛肉板面是一道美味可口的地方面食小吃，属于安徽菜。它主要由牛肉、板面制作而成，柔软顺滑，口感。适合老年人、儿童、消化力弱的人食用。【课程简介】 传授全套技术，核心技术和配方，牛肉板面原材料采购渠道，牛肉板面开店要注意的事项等。【课时安排】 上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个六，日学习），学会为止 正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习进度而定。【教学方式】 按照师傅指导的标准比例配方和制作流程，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。【教学内容】 1：牛肉板面制作所用工具的介绍。2：牛肉板面所用油的选择与配方比例。3：牛肉板面所用小料的选择与配方比例。
4：牛肉板面面汤的配置与其配方比例。5：牛肉板面辣味底料的熬制。6：牛肉板面鲜香底料及肉的熬制。7：牛肉板面辣椒的做法。8：牛肉板面小料的熬制。9：牛肉板面所用面粉的选择及和面技巧。10：牛肉板面切面和摔面的技巧。11：牛肉板面配菜的选择和下锅注意事项。12：牛肉板面成品及臊子比例。13：牛肉板面营销技巧的分享。14：口味：牛肉板面，牛肉鸡蛋板面，牛肉鸡蛋豆腐板面，香辣牛肉板面。【学员作品展示】 【课程特色】 提供开店指导 正宗口味随到随学 提供原料供应商 一对一教学 【学习流程】 【学员风采展示】 【学校教学优势】 【学校简介】 济南聚创餐饮管理有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色聚创小吃培训。
公司自年成立以来，以“帮助小吃创业者次迈向成功”为使命，秉承“责任、诚信、共赢、创新、感恩”的价值观，专心致力于小吃饮食文化的传承。
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