教培网
特色干锅综合课程培训
特色干锅综合课程培训 【课程简介】 干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口味麻辣鲜香。随后在重庆、湖南、湖北、江西一带流行，因为这几地的口味较为接近，随后流行于全国。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足;不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。
【培训品种】 干锅鸡、干锅虾、干锅蟹、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅鸡杂、干锅鸭头、干锅鱼杂干锅鱿鱼、干锅鲫鱼、干锅羊排、干锅猪排、干锅鱼头、干锅大肉、干锅泥鳅、干锅山鸡、干锅黄鳝等等 【教学理念】 金凌美食培训学校成立于2000年，专业专注美食培训近20年，致力于新品研发和技术培训，以厨师烹饪培训、特色小吃培训、早点面点培训、西点烘焙培训、咖啡饮品培训五大专业为导向，一对一教学模式，让您轻松掌握技术，圆您创业梦！！！诚信教学，共创社会价值；全天接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。小班教学，教会为止！
一期不会下期免学费再学 【课程内容】 1、干锅原材料的选取和注意事项 2、制作干锅的各种配料，调味料的认识，分类和配比 3、培训干锅调味酱，麻辣酱，豆鼓酱，风味酱的制作 4、素菜，主料的腌制和处理方法 5、培训干锅红油，卤水的制作技巧 6、红油，卤水的保管，保鲜技术 7、不同品种干锅的处理方法 8、开设干锅店子的投资预算分析，店面经营方式方法。【作品展示】 【适合对象】 有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。【教学服务】 合肥金凌美食学校作为餐饮培训先锋，创业者的坚实后盾。
凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。公司成立多年来一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食制作推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户达到零风险创业，创造高回报的价值，真正达到共赢。【教学优势】 1.专业的老师，教你开店技术，开店方案。2.切实的指导店面招牌设计。3.全面的指导个性化菜单设计。4.合理的店堂布局设计。5.终身免费技术升级，强大的学员信息数据管理技术支持。
6.强大的后援团队，在实体店内实际操作，助你更早，更完善圆创业梦。【师资力量】 姚增昌-厨师班教师 2002年在江苏南京京炼宾馆（四星级）担任厨师长 2005年在江苏无锡玉麒麟酒楼担任厨师长，期间还参加 了西餐培训 2008年江苏无锡东运河酒店担任厨师长，JeepLoft Bar西厨房担任厨师长 2012云南腾冲极边福地酒楼担任厨师长 2016北京电网高培中心，淮扬菜厨师长 十多年的厨艺经验，总结了许多的厨政、厨务和菜品的研发经验，强调听、看、动的完美结合，擅长川菜、淮扬菜、粤菜、滇菜和西餐…… 【优惠政策】 1.免费提供专业开店指导服务！2.夫妻或一家店两人同时报名，另外一人仅收材料费；3.免费提供设备、原材料、多家供货商；
（自由选择，绝不强制） 4.免费提供菜单，装修参考资料 5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，8折优惠；6.免费提供终生技术升级；7.凡在本校所学项目，再学其它项目均可打折优惠；培训** 【教学环境】 【学校优势】 办学经验：15年办学经验，成熟的教学管理和教学模式体系 学员口碑：数万名学员见证辉煌成成绩，95%学员因口碑好选择我们 教学质量：烹饪大师领衔任教，专业精神教师全程指导 就业**：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道 创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。【关于我们】 金凌餐饮教育是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。
是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。借助基地优势，我校吸引了大批人才加入，团队人员个个技艺精湛，有着多年的餐饮行业工作经验，阅历丰富。学校开设专业课程，目标明确。有别于社会上其他美食培训学校，金凌餐饮教育除了重视对学员专业技能的培训，更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔，金凌餐饮教育小吃培训更好的延伸了培训后期的服务，终身免费技术指导。一次合作，终生是友。
开班信息
| 学时 | 学费 | 操作 | ||
|---|---|---|---|---|
| 面议 |
校区地址
学校相册
看过的人还关注了
读书保障
正规资质所有学校都经过平台品牌认证，办学许可、工商信息等资料可在后台维护。
免费求学顾问提交预约后，课程顾问会根据需求推荐合适课程，并协助预约试听。
优质教学通过平台报读后，可进行课程点评和服务反馈，学校更重视你的学习体验。
消费权益保障如与学校发生纠纷，可通过平台线索记录协助跟进，维护合理权益。