面条系列专业培训班

面条系列专业培训班

面条系列专业培训班 【课程简介】 考古发现与史料证明，面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康食品。早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。【课程安排】 理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。【操作内容】 1、金凌面条系列的系统讲述；2、金凌面条系列原料的选购；3、金凌面条系列食材的预加工；4、金凌面条系列加工的基本标准；5、金凌面条的工艺步骤；6、金凌面条系列经营定价原则；7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。【课程内容】 1、手擀面的制作；2、大排面的制作；3、焖肉面的制作；4、腊肉面的制作；5、辣酱面的制作；6、素鸡面的制作；7、荷包蛋素面的制作；8、酱蛋面的制作；9、榨菜肉丝面的制作；10、雪菜肉丝面的制作；11、鱼香肉丝面的制作；12、素什锦面的制作。

【作品展示】 【适合对象】 有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。【教学理念】 诚信教学，共创社会价值；全天接受小班报名，滚动式开班，专业技师手把手教学。小班教学，教会为止！一期不会下期免学费再学 【教学优势】 1、近20年餐饮培训经验，全国4大校区 2、知名老师领衔任教，专业精修教师全程指导 3、按需定制，签约教学，学时不限，学会为止 4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力 5、提供全程经营指导，助学员低风险创业 6、外地学员统一安排食宿 【教学服务】 合肥金凌美食学校作为餐饮培训先锋，创业者的坚实后盾。

凭借餐饮技术研发与品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，建立起庞大的餐饮培训服务网络，为广大餐饮创业者提供更新的、更快的、更专业的、更全面的、更科学的技术培训和创业服务。公司成立多年来一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念，一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚，美味与健康”，不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚，美味与健康”完美结合，把美食制作推向简易和标准化的新高度，让每一个人都会做美食，使客户达到零风险创业，创造高回报的价值，真正达到共赢。

【学校优势】 办学经验：15年办学经验，成熟的教学管理和教学模式体系 学员口碑：数万名学员见证辉煌成成绩，95%学员因口碑好选择我们 教学质量：烹饪大师领衔任教，专业精神教师全程指导 就业**：与各地人才市场、餐饮企业等用人单位密切联系，打通学员就业渠道 创业指导：根据创业所在地消费人群的口味习惯，从选址、办证、招聘、设计、装潢、培训、后厨设备、运营等环节提供全程指导。

【师资力量】 陈操-早点班教师 07年独立经营早点店 09年在家乐福超市担任中点领班 10年在无锡君来洲际大酒店，中点部担任主管工作 11年，在合肥西湖蓝宝大酒店担任主管工作 12年至今在合肥金凌美食培训学校担任中点班教师，中点专业负责人，经验丰富，技术成熟，并被评为指导教师，秉承“创意为先，悦纳学习”的教学理念，注重树立学生在实践创作中的积极心态。【优惠政策】 1.免费提供专业开店指导服务！2.夫妻或一家店两人同时报名，另外一人仅收材料费；3.免费提供设备、原材料、多家供货商；（自由选择，绝不强制） 4.免费提供菜单，装修参考资料 5.毕业大学生、下岗工人、特困户、残疾人、退伍军人，8折优惠；6.免费提供终生技术升级；7.凡在本校所学项目，再学其它项目均可打折优惠；

培训** 【培训** 】 1.先参观，后报名。免费先试吃，满意再学习 2.签订培训合同， 3.**每个学员全程都是实践动手学习；4.**核心技术配方无保留传授给学员；5.**学习中途不增加任何杂费；6.**学员能够完全掌握核心技术；7.**学员能够学到有竞争力好味道的技术；8.我们郑重**，学不会，绝不收取任何费用 【教学风采】 【关于我们】 金凌餐饮教育是社会各界美食、食客交流技术和升级培训的基地。是一所集职业技能培训、餐饮新品研发、创业就业指导为一体的综合性餐饮人才训练基地。借助基地优势，我校吸引了大批人才加入，团队人员个个技艺精湛，有着多年的餐饮行业工作经验，阅历丰富。学校开设专业课程，目标明确。

有别于社会上其他美食培训学校，金凌餐饮教育除了重视对学员专业技能的培训，更注重在学员后期创业中遇到的问题给予指导。授人以鱼不如授人以渔，金凌餐饮教育小吃培训更好的延伸了培训后期的服务，终身免费技术指导。一次合作，终生是友。【教学环境】

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